新一佳连锁超市-助理的职责-新一佳连锁超市.pdfVIP

徐州新一佳西关店非食品处 1 简 介 • 这个训练提供你顺利进行工作的技能。 • 帮助你认识自己的角色、确认工作的基本。 • 如果你有不清楚的地方，请及时告诉我们。 • 我们会不断安排，重复做这个训练。 徐州新一佳西关店非食品处 2 内 容 基本工作 1、开店前 2、开店前十分钟 3、营业中 4、下班前 5、值班 每周工作 每月工作 周期性工作 结语 徐州新一佳西关店非食品处 3 每日工作 开店前 1、与员工一起工作，并同时检查员工的出勤状况 2、检查员工的制服是否干净，名牌是否配挂 3、当有营业员休假时，如何分配营业员的工作是非 常重要的 4、在开店前必须检查是否已更换好新的促销台（T.G 台） 5、随时帮忙或检查员工的工作 徐州新一佳西关店非食品处 4 开店前十分钟 • 检查卖场通道是否通畅清洁 • 检查货品是否满陈列（货架与促销台） • 将缺货的商品在开店后告知营业员准备订货或催货 • 检查商品的条码及价格是否有遗漏或不正确，并立 即处理 • 依工作表检查员工是否完成工作 • 对于杂货、生鲜及冷冻食品需检查鲜度、品质及到 期日 徐州新一佳西关店非食品处 5 营业中 • 开店后，立刻集合员工，清点人员并安排上午之重点工作 • 帮助营业员安排仓库的整理，以及处理已到货未处理的商 品 • 确定营业员确实检查库存数量（计算机查询） • 在卖场帮助及训练营业员正确的工作方式 • 检查订单是否已传真给厂商 • 确认退货商品已整理好，并掌握退货程序 • 中午前检查收货区已到货之商品是否已处理 • 下午上班检查店内是否满陈列及清洁（货架及促销台） • 确定所有验收单已核对无误 徐州新一佳西关店非食品处 6 下 班 前 • 检查卖场仓库是否清洁整齐 • 检查卖场是否满陈列 • 计划、分配明天的工作 • 检查晚班人员的工作 徐州新一佳西关店非食品处 7 处值班 • 你必须在该处卖场仓库巡视检查 • 你必须为全处负起责任 • 遇有突发事件立即通知店值班人员，并正确的面对 它 • 尽量不要在办公室工作 • 随时检查晚班人员是否有效率的在执行补货工作 • 离开店以前必须知会店值班人员，经确认后才可下 班。 徐州新一佳西关店非食品处 8 每周工作 • 与员工一起做市调，并将市调后的结果与建议告知你的课长（市调 表） • 培训员工如何补货、仓库管理、控制与检查库存、以及清洁工作 • 与课长一起与厂商议价 • 与课长讨论、计划下周的工作 • 促销期间的分析（促销台计划表） 1、订货量