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新一佳连锁超市-商品分类-人力资源培训部
商品分类
人力资源部培训部制
教学 目的
通过本章节的学习，使员工清楚的
了解商品分类的目的及标准，掌握商品
分类的基本原则，从而提高顾客服务质
量，最终达到使超市管理科学化、规范
化的目的。
2012/4/11
授课内容
一、商品分类目的 ……………………P1
二、商品分类标准 ………………P2 ~P9
大分类、中分类、小分类、单品
三、商品分类编码原则…………P10~P11
部门、大分类、中分类、小分类、单品
2012/4/11
1 商品分类目的
是超市科学化、规范化管理的需要；
它有利于将商品分门别类进行采购配送、销
售、库存核算，提高管理效率和经济效益。
可根据顾客的需要，选择并形成有特色的商
品组合，体现自身的个性化经营特色，求得
更大发展。
2012/4/11
2 商品分类标准
商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划
分成大分类、中分类、小分类三种分类层次。
2.1 大分类：是超级市场最粗线条的分类。大分类的
分类标准是商品特征，如新一佳各分店
大分类为01处生鲜，02处食品，03处非
食品。
2012/4/11
2 商品分类标准
2.2、中分类：是大分类中细分出来的类别。主要分类
标准有：
2.2.1 接商品功能与用途划分。如02处液体（20 ） 部
门，中分类为饮料类（2000 ）、烟类（2001 ）、
酒类（2002 ）、奶制品类（2003 ）。
2.2.2 按商品制造方法划分。如01处鲜肉（14）部门，
中分类为生肉类（1400）、加工类、（1401）、
季节性（1402）。
2.2.3 接商品针对的对象划分。如03处季节性服饰（37 ）
部门，中分类为婴儿、儿童服饰类（3700 ）、女
装类（3701 ）、男装类（3702 ）、服饰配件类
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