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主 要 内 容 一、方便面——中国朝阳产业 二、业绩及产品结构分析 三、2005年、2006年重点产品推广 四、营业部企划人员的角色与定位 五、企划人员工资考核 方便面主要消费地集中在东方国家,占比达87% 中国方便面的未来发展潜力无穷 品牌占有率——日本 品牌占有率——台湾 品牌占有率——中国 厂牌集中度 在中国近两年,全国方便面厂家约有2000余家,但能够运转的不超过300家,而只有约18家企业较具活力。 前几位企业分别是 康师傅、华龙、统一、白象、锦丰、南街村、宏发、中旺、华丰、龙丰、熊毅武、庆威、天方、亚特兰、斯美特、沈阳金厨及韩国农心和合作伙伴日清等。 其中康师傅、华龙、统一约占居了全国60%以上的市场份额。 正如范总所说:今后将是少数企业垄断市场。 中国方便面行业的发展阶段 1.1984年~1992年,艰难探索期。 其主体是国有粮油加工企业,以自行研发与引进设备的消化吸收为主, 当时的华丰、龙丰最为流行。 2.1992年~1997年,快速成长期。 其主要方式,是三资企业的大举进入,其中“康师傅”的最为成功,也是对中国方便面产业的有力推动。同时大批中小企业快速跟进,华龙是其中最突出的一个,并进行了“原始积累”。这一阶段,以“康师傅”、“统一”为代表的台资企业独领风骚。被日本专家称为“中国方便面的寡头时代”。 中国方便面行业的发展阶段 3.1997~2000年,“大浪淘沙”式的恶性竞争期。 各个层次的“价格战”及产品的“趋同化”,是这一时期的主要销售和生产方式。高价面的竞争主要集中于大中城市及台资企业间;低价位的竞争主要集中于内地方便面企业。 4.2001年至今,整合与创新期。 这是中国方便面一个非常独特的阶段。各企业在流血的竞争中开始了资源整合,在三资企业强大的挤压下,大陆企业“从竞争走向竞和”,同时“个性化”的研发和区域策略逐渐强化。 同时企业之间的战略联盟、优势互补,使竞争将升至更高层次。康师傅与河北中旺的结盟,会加速方便面中低档产品竞争格局的改变,而日清与华龙的联盟会快速提高我们的综合竞争力,并迅速达到更高层次的竞争水平,同时也会大大加快我们品牌国际化的进程。 方便面行业的发展潜力 方便面行业的发展潜力 3、竞争使华龙走向成熟 ———— 华龙已具备了非凡的竞争力和创新能力 品牌占有率——日本 (04年) 低价面 (单包零售价:0.5元) 干脆面 (单包零售价:0.5元左右) 平价面 (单包零售价:0.51~0.8元) 中价面 (单包零售价:0.81-1.00元) 高价面 (单包零售价:1.00元以上袋面) 容器面 营业主管的智囊团、数据库,而非高级内勤! 考核对象:营业部/分公司――企划组主管及专员 A、工资结构:月工资=基本工资+考核工资 基本工资=月工资基数×60% 考核工资=考核工资基数(月工资基数×40%)×(考核得分÷100分) B、基本工资,以当月出勤天数按比例计算 C、考核得分项目: 1、负责部/分公司销售目标达成考核(10分) 销售达成÷销售目标×10分 2、市场部大型促销方案执行达标率考核(20分) 达成率90%-100%得10分;90%以下每低1%扣2分;80%以下不得分; (考核依据为考核当月的活动总结结案) 3、月度区域授权执行率考核(10分) 区域授权执行率得分=实际执行数量÷授权数量×10分 (考核依据为考核隔月的执行率数据) 4、月度区域方案费用使用率考核(10分) 区域授权费用使用率得分=实际使用费用金额÷授权费用金额×10分 (考核依据为考核隔月的执行率数据;超过100%不得分。) 5、年度市场开发费费用率累计考核(10分) 费用率得分=1÷(月累计费用率÷年度预算费用率)×10分 (考核依据为考核隔月的费用率数据;12分封顶。) 6、营业部/分公司企划月报内执行评估(20分) 1)条码台帐规范完整、更新及时,得3分;较规范但未及时更新得2分;不规范不得分; 2)月报分析合理、数据准确得2分,欠准确1分;不分析不得分; 3)常规工作: a)常规业务指导培训;进行指导不低于2个营业所/月得2分,否则不得分; b)广促品管理:台帐规范、完整,广促品使用得当得1分,否则不得分; c)驻地工厂/发货工厂产销协调:及时协调得1分,不及时协调不得分; d)客户资料完整、文件归档规范得1分,否则不得分; 文件的上传下达及时,准确,得1分,否则不得分; 1)费用使用: a)费用台帐完整规范得2分,有台帐但不
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