第3.2节乙醛.pptVIP

③乙醛和新制的氢氧化铜反应  * 第三章 烃的含氧衍生物 根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方程式： 醇类发生催化氧化的条件是什么？ 2CH3CH2OH+O2 △ Cu 2CH3CHO+2H2O 2CH3CHCH3+O2 OH △ Cu 2CH3CCH3+2H2O O 第2节 乙醛 醛类 一、物理性质 色： 态： 味： 无色 和水、乙醇、氯仿等互溶 比水小 20.8℃ 易挥发 刺激性气味 液体 溶解度： 密度： 沸点： O H H _ _ H-C-C-H = CH3CHO 或 3、结构简式 二乙醛的分子组成、结构 CH 3 -C-H O = — CHO ( 醛基 ) 4、官能团 1、分子式 2、结构式 C2H4O 注意：不可写成 CH3COH 吸收强度 10 8 6 4 2 0 三、 CH3CHO的化学性质 1、加成反应 H 2 CH 3 CH 2 OH 催化剂 CH 3 -C-H O = + 还原反应：加氢或失氧 （还原反应） 2、氧化反应 ① 与O2的反应 催化剂 2CH 2 O 2 3 C O-H CH 3 -C-H O = + - O = 氧化反应： 加氧 或 失氢 1、配制银氨溶液 ：取一洁净试管，加入1ml2%的 AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 在配好的上述银氨溶液中滴入3滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 2、水浴加热生成银镜： 演示实验： 什么是银氨溶液？它有什么性质？ 氢氧化二氨合银，具有弱氧化性 银镜反应 NH3 H2O △ 还原剂 氧化剂 ②反应方程式 AgNO3+NH3·H2O→AgOH +NH4 NO3 AgOH+2 NH3·H2O=Ag(NH3)2 OH+2H2O CH3CHO CH3COONH4 Ag(NH3)2OH （银氨溶液） 2 Ag↓ 2 3 ＋ ＋ ＋ ＋ （1）试管内壁必须洁净； 实验注意事项 （2）必须水浴； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液； （5）乙醛用量不可太多； （6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 [实验3-5 ] CH3CHO+2Ag（NH3）2OH →CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O △ 活动：1、反应类型？乙醛的性质？ 2、定量关系 3、该反应的用途 4、试管壁上附着的银镜要如何清洗？ 5、反应条件 （1）银镜反应 2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。 Cu2++2OH-= Cu(OH)2 1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液： 在试管里加入2ml10%NaOH溶液，滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振荡。碱必须过量 演示实验： 现象：有红色（Cu2O）沉淀生成 + + + CH3CHO △ 还原剂 氧化剂 Cu(OH)2 红色 Cu2O H2O CH3COOH 2 2 [实验3-6 ] （2）与新制的氢氧化铜反应 Cu2O↓+CH3COOH+H2O 2Cu(OH)2+CH3CHO △ 现象：有红色（Cu2O）沉淀生成 弱氧化剂 活动：1、Cu(OH)2的作用？反应类型？ 2、定量关系。 3、反应条件:加热、碱过量 4、医疗上的用途？ 5、乙醛能否使酸性KMnO4、溴水褪色？ 能 乙醛能否使溴水或酸性KMnO4溶液褪色？ 小结：乙醛化学性质 (1) 和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化成羧酸 c.被弱氧化剂氧化 Ⅰ　银镜反应 Ⅱ　与新制的氢氧化铜反应 d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 C O H R 氧化性 还原性 总结： 还原反应：加氢或失氧 氧化反应： 加氧 或 失氢 CH3CHO ＋ H2 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 【O】 *