葡萄酒世界名庄 阿根廷 安泰斯.ppt

安第斯酒庄ANDEAN WINERIES SRL 酒庄简介 安第斯葡萄园酒业公司位于雄伟的安第斯山脚下的门多萨—阿根廷最大的葡萄酒产地．多样的气候，冰雪的灌溉，成就了优质的葡萄酒． 葡 萄 园 我们拥有4个精挑细选的葡萄园以生产最好的葡萄酒。在门多萨，葡萄园被称为fincas。我们管理之下的fincas处于不同的海拔及地区，它们拥有最适合各个葡萄品种的条件。每一个finca都表现出了自己独特的地区特点。天然的有机土壤、温暖的白天、凉爽的夜晚和适当的灌溉的结合，为葡萄树创造了最佳的生长环境。 我们的农学家精心地照料每一个葡萄园。当我们需要控制产量时，我们采用“绿色采收法”（在葡萄未完全成熟时采摘部分葡萄，可以减少产量，使剩下的葡萄能吸收到更多的养分及更充足的日照）；同时剪掉多余的叶子使葡萄均匀地得到日照。我们的产量控制在每公顷30HL（百公升）。采摘在早晨气温较低时进行，用小篮子盛装以尽量减少葡萄的破损。 酒厂 新的酿酒设备，容量30万升的温控不锈钢罐 存放波尔多型橡木桶的岩洞 全球合作伙伴 我们已经将产品推广到世界市场，芬兰、巴西、中国大陆、香港、美国、哥伦比亚、瑞典、捷克、爱尔兰 酒标 日本艺术家Midori Curtis为安第斯葡萄园酒业公司的酒标及宣传册制作了这些艺术品。在她的作品中，她从一个独特的角度阐述了安第斯山脉。 北京德沃酒会(2009.11) 安泰斯特酿珍藏葡萄酒ANTIS RESERVE CUVEE 葡萄品种：45%马尔贝克，40%赤霞珠，15%梅乐 酒精度：14.3%Vol 马尔贝克产自于门多萨路冉德库约1050米海拔的葡萄园，葡萄植株90年。赤霞珠和梅乐都产自于马普海拔800米的葡萄园。 陈酿：于新橡木桶中陈酿1.5年 主要特性：明亮的宝石红色，浓郁的成熟李子和浆果的香味。酒体饱满，有成熟黑色水果、可可豆和香子兰的味道。平衡完好，单宁充足，收尾愉悦，回味悠长。 食物搭配：单独饮用或搭配红肉和意大利面食 安泰斯特酿珍藏获奖记录 2005年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛 金奖GOLD MEDAL Concours Mondial de Bruxelles. 2008年巴西国际葡萄酒挑战赛 金奖 GOLD MEDAL? Concurso Internacional de Vinhos, Brasil 2008 安泰斯赤霞珠珍藏葡萄酒 ANTIS CAB. SAU. RESERVE 葡萄品种：100%赤霞珠 酒精度：14.7%Vol 葡萄园简介：门多萨马普海拔800米的葡萄园，葡萄植株15年， 陈酿：在新橡木桶中陈酿达1年 主要特性：较浅的宝石红色。优秀，橡木陈酿进一步突出了它的优点。当它年轻时，它的香味和味道让人想起干果、黑胡椒和黑醋栗；随着时间的推移，就带有可可豆、烟草、香子兰和咖啡的味道了 食物搭配：可与烧烤的肉类、浓奶酪和香菇搭配 最佳饮用温度：18℃ 葡萄品种：100%梅乐 葡萄园简介：门多萨马普海拔800米的葡萄园，葡萄植株15年 陈酿：在新橡木桶中陈酿达1年 主要特性：深宝石红色。红色成熟果实的香味暗示着黑胡椒的存在。口感柔顺 多汁，并有橡 木桶赋予的烟草及烧烤味。 食物搭配：可与烧烤的肉类、浓奶酪和香菇搭配 最佳饮用温度：18℃ 2007年梅乐珍藏获2009年阿根廷葡萄酒大奖赛银奖 Silver Medal at 2009 Argentine Wine Awards 安泰斯梅乐珍藏葡萄酒 ANTIS MERLOT RESERVE 安泰斯马尔贝克珍藏Antis Malbec Reserve 葡萄品种：100%马尔贝克 葡萄园简介：门多萨路冉德库约海拔1050米的葡萄园，葡萄植株种于1928年。 陈酿：在新橡木桶中陈酿达1年 主要特性：紫色边缘，良好的酒体结构。口感美好。香味融合了李子、樱桃、松露以及随着时间流逝而呈现出来的巧克力、咖啡和香子兰味道。 食物搭配：可与烧烤的肉类、浓奶酪和香菇搭配 最佳饮用温度：18℃ 2004马尔贝克珍藏获2007年香港WINPAC竞赛金奖 TOP GOLD MEDAL at 2007 WINPAC HONG KONG 安泰斯赤霞珠葡萄酒 ANTIS CABERNET SAUVIGNON 葡萄品种：100%赤霞珠 酒精度：14.3%Vol 葡萄园简介：门多萨马普海拔800米的葡萄园，葡萄植株15年。 陈酿：在第三次使用的橡木桶中陈酿6个月 品评：深宝石红色。这款酒带有雪松和香料的香味。中等酒体，含有李子、黑醋栗和香料的丰富层次，结合了水果的新鲜度。良好的浓郁度及橡木味。平衡良好，单宁优雅，收尾愉悦持久。 食物搭配：与牛肉、基于西红柿的意大利面食和奶酪等搭配非常好，可即刻饮用，也可贮存1至4年