银苑酒店员工手册.docVIP

银苑酒店员工手册　　第一章 劳动条例　　一、 招聘　　酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。　　二、 试用期　　员工需经期，试用期满后经考核合格正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。　　三、 劳动合同　　凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，。　　四、 个人档案　　 所有职工在应聘前及时有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。　　对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知。　　五、 工作时间　　 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。　　对加班超时的员工给予。 　　六、 发薪方式　　每月发放工资。如遇法定假期，工资将提前发放。　　七、 岗位变更　　根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。　　八、 员工辞职：　　员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经酒店批准方可离岗。　　九、 解聘：　　1员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，　　2发生下列情况之一者，酒店有权解除合同　　不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。　　 旷工3天以上，伪造病假、事假。　　 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。　　 被依法追究刑事责任。　　 违反计划生育规定，造成不良后果者。　　第二章 有关权益　　一、 假期　　1、国定假：　　按国务院规定，如法定假日需要员工加班，酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。　　2、病假：　　员工生病必须在级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资将　　3、事假：　　无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请经部门总经理批准。　　4、店内培训：　　店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣工资，无故缺课，按失职处　　、 员工餐厅：　　1、每个工作日酒店负责供应员工工作餐。　　2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食和餐具带出员工餐厅。　　3、工作餐时间为半小时，。　　4、 员工。　　5、 不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。　　第三章 员工守则　　一、 工作态度：　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属。　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。　　7、员工不得在场所接待亲友来访。未经部门同意，员工不得使用客用电话。　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。　　二、 制服及牌：　　1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的牌。不戴牌扣人民币10元，员工遗失或损坏牌需要补发者应付人民币20元。　　3、员工离职时须把工作服交回到牌，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。　　三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹。　　5、男员工应穿黑色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色长统袜，其末端不得露于裙外。　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。　　7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。　　8、 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠喷嚏应用手遮掩。　　9、 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。　　四、 拾遗：　　1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴作好详细的