2015宝岛工艺文化巡回讲座2.DOC

附件一 中華文 化龍獅運動民 俗技藝協進會 成立宗旨： 為了拓展龍獅運動，並深化舞獅運動的技藝， 中華文 化龍獅運 動民俗技藝協進會 以全面性地在教學、競 賽、選拔、訓練、展演等方面積極開發舞龍舞獅運動 的業務，並且透過宣導等活動，傳承中華文化，發展 台灣陣頭技藝。 成立時間：2015 年 1 月 24 日 理事長：江欽良 榮譽理事長：顏清標 中華文化龍獅運動民俗技藝協進會成立大會，邀請海內外知名龍獅隊觀摩賽 ◆課外教學時間：約 50 分鐘 開場表演： 1. 醒獅呈祥秀 2. 三太子秀 教學體驗項目： 1. 陣頭文化演進史 2. 各式神將木偶介紹-三太子、土地公、濟公、千里眼、順風耳…等。 3. 官將首臉譜彩繪教學 台灣傳統技藝一：糖蔥 糖蔥，又名【白糖蔥】，是台灣特有的點心。 以蔗糖製成，顏色呈乳白色，含有細緻的紋路，顏色有如大蒜、白糖蔥一般,且形狀像蔥，因 而得名，咀嚼起來清脆香甜。 糖蔥為台灣四、五十年代農業社會的零食甜點，相傳是因為在日治時期， 台灣所生產的蔗糖都被運回日本，禁止台灣人食用，於是台灣人利用糖的特性，進而改變糖 的外觀而形成現在的糖蔥。 其風味特殊，入口即化又不沾牙，是許多老一輩人記憶中最甜蜜的滋味。 透過現場實境展演，傳承台灣特有文化。 各大行腳節目專訪： 在台灣的故事 台灣尚青 台灣傳統技藝二：捏麵人 陳漢華 老師 捏麵人用麵粉加糯米粉，捏出生肖及卡通圖案。現年約六、七十歲以上的人,總愛以「捏糯米 尪仔」的名稱,來重拾他們童年的歡喜,直到「捏麵人」這個名稱的再被使用至今,也經過好幾 十年了,並且早已老少皆知,原來它是本土瀕臨於失傳,「民俗」傳統藝術。 捏麵人是一項非常具有民族色彩的傳統技藝,它原名是米雕人,又叫雕工米人,因為材料和語 言的關係,在台灣叫它做捏麵人。以前早期捏麵人可以吃,現在因為時代的進步,而今改為最佳 的美勞材料,以當紅的卡通人物為題材,深受大人、小朋友的喜歡。 Discovery 節目主持人 Janet 親身體驗 用捏麵人演繹歷史人物 台灣傳統技藝三：燒製琉璃 施景明 老師 “琉璃”，最早出現在西周，泛指當時的鉛鋇融制的玻璃。接觸琉璃已有４０幾年資歷的施 景明老師，每件作品都是精心的設計與創作，具有大師個人的風格。除玻璃藝術坊內的創作 作品之外，也接受客制化服務，其作品在顏色的表現上有獨到之處，有水墨畫般渲染的感覺， 這就是個人經驗及體會所付予作品的生命及靈魂。 現場實作圖 每件作品都接受高溫製作 台灣傳統技藝四：陀螺 老師 陀螺或旋轉陀螺是一種玩具，古稱千千。它可以繞著中心軸旋轉，平衡於陀螺尖端的一點。 陀螺是在許多 考古 遺跡裏最古老的、可被鑑定的玩具之一。自古以來，陀螺也時常被當做 賭博 與 預言 的工具之一。有些桌上角色扮演遊戲仍舊用陀螺來製造 亂數。使用同樣的道理，也可以使 圖釘 旋轉。 透過與觀眾的互動教學，達到技藝傳承的目的。 陀螺表演前置作業 總是吸引滿滿的觀眾駐足 台灣傳統技藝五：龍鬚糖 石喬宣 老師 龍鬚糖原名銀絲糖（又名龙须酥），原料為糖膠，傳統龍鬚糖餡料可以包括 砂糖 、花生、芝麻和椰絲等， 原是 中國 民間傳統小吃。 相傳在二千多年前的古代中國，帝皇發現了一款以上千條從 麥芽糖抽煉出來的纖幼銀絲精制而成的美食。 御廚會以其精巧手藝於御花園表演整套造糖的過程，并供皇室貴族即席享用。這種以天然麥芽糖制成的美 食，一向以來均是「鮮造鮮吃」，不作儲存。 透過與觀眾的互動教學，達到技藝傳承的目的。