合肥德林畜牧兽医研究所德林猪场托管模式调研报告.docx

合肥德林畜牧兽医研究所德林“猪场托管”模式调研报告●专家论坛合肥德林畜牧兽医研究所“德林猪场托管模式调研报告周世其郑久坤汤汇谢俊龙(安徽省农业委员会，合肥，230001)编者按：10月14日，梁卫国副省长在省农委报送的《合肥德林畜牧兽医研究所“德林猪场托管”模式调研报告》中批 示：“猪场托管模式对扩大规模养殖，提升养殖场管理水平和科技含量，促进养殖业的市场供需平衡都有十分重要的 作用。请省农委很好地总结推广，不断提高我省养殖业的发展水平。”委领导张华建主任、陈卫东副主任、董卫星局长 均作出重要指示，要求组织推广，提出具体落实办法。我省是畜牧业大省，生猪规模养殖比重逐年提高，2011 (2)选择合适的托管猪场。在托管前，合腮德林对将纳 年、2012年分别达到62％和65％。2012年年出栏5000头以上 入托管的猪场进行调研，符合以下条件时才进行托管：一是 的猪场达到413家，出栏总数超过380万头。随着猪场规模的 猪场须达到存栏600头以上母猪的规模；二是猪场企业或因 越来越大，许多猪场老板的管理能力和技术储备能力越来越 经营管理水平低下、或因技术人才匮乏、或因疫病常年发生力不从心，与之相适应的猪场管理和疫病防控水平严重滞后： 而导致不盈利或亏损；三是猪场负责人思想开放、具有合作 生产管理执行力不到位、饲养管理不科学、疫病防控不系统、 意识。 用药用料不规范等，特别是疫病防治，老病新发、新病常发、错(3)明确双方权利和义务。合肥德林向托管猪场派驻生 综复杂，导致市场好时不赚钱，市场不好时赔钱。针对这种情 产场长、繁殖副场长和兽医防疫员。场长主抵生产安全(员 况，合肥德林畜牧兽医研究所利用现代管理理论，优化配置规工生产安全、猪群安全)，确保猪场生产流畅进行；副场长主 模养殖中的资本、技术、人才等资源，探索猪场托管服务，总结 抓疫苗接种及猪场生物安全工作(消毒工作)的落实；繁殖组 出了德林“猪场托管”模式。从201 1年初开始的第一家猪场，长(人工受精人员)主抓公、母猪群的管理，做好母猪的调群， 到目前已托管猪场7家，年出栏育肥猪规模10万头。查情、配种、测孕工作；技术员主抓分管猪群的管理及疾病治l德林“猪场托管”模式的做法及其特点 疗工作。合肥德林和托管猪场双方共同翩定猪场饲料原料 1,1德林“猪场托管”的做法和药物采购计划，由相应生产厂家和指定的经销公司提供， (1)组建开放式网络化团队。合肥德林畜牧兽医研究所公司有权阻止违禁药物和质量不合格饲料产品进场。猪场 按公司法人制制定了现代企业管理制度，组建了猪场托管事全力支持德林公司派驻的技术经理的工作和生活，提供必要 业部，一个事业部托管不超过20家规模猪场。若超过20家， 的生产和生活条件，支付食宿费用；同时对技术经理进行监 将另建一托管事业部。每个托管事业部组建了三个层级的 督和考勤，每月上报德林公司。猪场要保障猪场安全、周转 专业团队，分别为猪场执行团队、技术总监团队和技术专家 资金、环境协调、水电供应、污水处理和肥料外销、猪只销售、 团队。猪场执行团队是派驻现场执行各项技术方案和管理 原料采购和弱常财务工作，根据生产昏际分步骤迸行猪场相 规程的基层骨干，主要由生产场长、繁殖副场长和兽医防疫 关猪舍扩建和设备改造。驻场技术经理如果违反其职责，猪员等组成。技术总监团队根据猪场管理模块不同主要由管场有权要求德林公司另行指派技术经理。 理总监、繁殖总监、兽医总监、报表总监、繁殖总监和人力资(4)统一提供模块化精细服务。由于托管的猪场规模大 源总监等组成。技术专家团队面向全国开放，聘请省内外知致相同，合肥德林把生猪生产的各个环节模块化、精细化，实 名专家教授组成，主要包含兽医、实验室诊断、繁殖与育种、 行“六统一”服务：一是统一配备专业技术管理人员。每个托 生产管理、企业管理等方面专家。 管猪场都由合肥德林统一选派经过培训或有一定经验能力德林猪场托管管理模式的人员到托管企业，一般600头左右的猪场3—4人，1200头以上母猪场5—6人。二是统一制定岗位职责。场长职责是抓好生产计划和技术落实与监督检查、人员绩效考核、猪群 日常巡视与猪场环境评比等工作。繁殖副场长职责是抓母 猪繁殖模块。防疫员职责是根据兽医总监和兽医顾问共同制定的免疫程序进行疫苗接种注射工作。技术总监团队职责是与顾问专家一起制定托管场各项技术方案、与托管猪场 老板和派驻的执行团队共圊制定生产任务、全程监督和保证 技术方案执行，并根据生产现场情况进行纠偏调整。三是统一考核管理。场长直接向总监团队中管理总监、卫生总监和 报表总监负责，同时接受委托方的指导与监督。繁殖副场长2安徽畜牧兽医，Anhui Anita Husb Vet Med．2013(3)出勤和日常工作归场长管理，接受繁殖总监和报表总监的考 的猪场能批量购买