BP0584-板框压滤工艺优化以提高回收.ppt

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2018-05-07 发布于河南
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BP0584-板框压滤工艺优化以提高回收.ppt

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BP0584-板框压滤工艺优化以提高回收

板框压滤工艺优化以提高回收酒的回收率 -周党训许昭挑战源自于降低酿造的浸出物损耗：挑战源自于降低酿造的浸出物损耗：改进建议方法：优化板框压滤工艺。改进后的成果：经过工艺优化后的板框压滤虽然操作比之前繁琐，工作时间延长，但回收酒量比原来增加了1-1.5培，按现在年15-16万吨计，可多回收14.5度回收酒： 150000*7.8/14.5*1.5%=1210吨同时减少了同样量的高COD污水，为污水处理减轻了压力 Contacts联络方式：姓名:周党训职务: 酿造部发酵主管电话: 电子邮件地址: dangxun.zhou@inbev.cn 发酵液酵母排放工艺要求：1、发酵液成熟降温前第一次排放；2、发酵液降温结束达到储酒标准温度24小时内第二次排放；3、发酵液过滤前第三排放。之前情况：板框只对第一次排放的酵母进行压滤，每百千升发酵液可回收回收酒1.0千升。第二次、第三次排放的酵母不经过板框机直接排放到下水道，每百千升发酵液会排掉1.5千升左右酒与酵母混合液，对工厂污水处理站增加一定负担。工艺优化后将三次需排放的酵母均经过板框机压滤，提高了回收酒的回收率，回收酒回收量增加了100%以上。具体工艺优化点：将第一次排放的酵母与第二次、第三次排放的酵母按不同次序混合压滤，即用第一次压滤酵母对板框进行铺底（引成一层过滤层，再压滤第二、第三次排放酵母，最后用第一次排放酵母进行填充。