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* 醇、酚 01 02 03 04 规律提炼 典例剖析 反思归纳 教材 高考 一、教材 高考 3.(溯源题)(2015·上海化学,13)实验室回收废水中苯酚的过程如下图所示。判断下列分析正误 (1)操作Ⅰ中苯作萃取剂( ) (2)苯酚钠在苯中的溶解度比在水中的大( ) (3)通过操作Ⅱ苯可循环使用( ) (4)三步操作均需要分液漏斗( ) 苯酚钠易溶于水 二、典例剖析 1.(2016·德州质检)下列醇类物质中既能发生消去反应,又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是( ) C 解析 发生消去反应的条件是:与—OH相连的碳原子的相邻碳原子上有H原子,上述醇中,B不符合。与羟基(—OH)相连的碳原子上有H原子的醇可被氧化,但只有含有两个氢原子的醇(即含有—CH2OH)才能转化为醛。 5.下列四种有机化合物的结构简式如下所示,均含有多个官能团,下列有关说法中正确的是( ) A.①属于酚类,可与NaHCO3溶液反应产生CO2 B.②属于酚类,能使FeCl3溶液显紫色 C.1 mol ③最多能与3 mol Br2发生反应 D.④属于醇类,可以发生消去反应 D 酸性:苯酚小于碳酸 解析 物质①中羟基直接连在苯环上,属于酚类,但酚羟基不能和NaHCO3溶液反应,A项错误;物质②中羟基连在链烃基的饱和碳原子上,属于醇类,不能使FeCl3溶液显紫色,B项错误;物质③属于酚类,苯环上酚羟基的邻、对位氢原子可以被溴取代,根据物质③的结构简式可知1 mol ③最多能与2 mol Br2发生反应,C项错误;物质④中羟基连在烃基的饱和碳原子上属于醇类,并且羟基相连碳原子的邻位碳原子上有氢原子,所以物质④可以发生消去反应,D项正确。 三、反思归纳 四、规律提炼 醇的消去反应和催化氧化反应规律 (1)醇的消去反应规律 醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时,才可发生消去反应,生成不饱和键。表示为 (2)醇的催化氧化规律 醇的催化氧化产物的生成情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。 *
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