良好农业规范认证实施规则培训的资料.pptVIP

专业知识和能力??? 检查员应当具备下列专业知识和能力：??? .1 具有相应专业技术领域的基本理论知识和实践经验；??? .2 掌握有关涉及良好农业规范认证的法律法规、技术规范以及相关规定；??? .3 熟悉相应模块技术规范、检验方法和检验标准；??? .4 熟悉相应模块的生产和服务过程；??? .5 熟悉质量管理基本理论和质量保证能力要求，能够掌握质量控制的关键环节；??? .6 掌握审核和（或）检查的标准、方法，能够结合模块特点对组织的质量保证能力进行审核和（或）检查；??? .7 掌握良好农业规范认证的有关知识和规定。 * 教育、工作经历、检查员培训和检查经历??? 检查员应具备以下教育、工作经历、检查员培训和检查经历。??? .1教育经历??? 检查员应具备国家承认的相应专业的大学专科以上（含大学专科）学历或同等学历。??? .2工作经历??? .2.1 检查员应具有至少5年全日制（或累计相当于5年全日制的兼职）工作经历。??? .2.2 与良好农业规范模块相关的工作经历??? 检查员应具有至少3年与良好农业规范类别中任一个模块的相关的工作经历。这些经历应是与畜禽生产（适用于畜禽模块的检查员）相关的工作经历和（或）作物类、果蔬类（适用于作物类、果蔬类模块的检查员）的工作经历。??? .2.3 同时获得1个以上模块检查员资格的，每个模块最少应有2年的相关专业工作经历。这种经历可以与其他模块的经历同时获得。 * 检查员培训 .1 成功完成经认可的持续至少37学时的检查员培训。 .2 检查员培训的课程必须覆盖： ??? .2.1 GB/T19011标准；??? .2.2 适用的质量审核标准；??? .2.3 检查技巧；??? .2.4 人际沟通技巧；??? .2.5 报告的编制；??? .2.6 教学案例研究。 * 专门技能知识培训??? 这些部分培训可以是国家承认的学历教育的一部分，也可是认证人员认证机构承认的完整的正式培训。??? .1 HACCP原理知识；??? .2 农产品和食品质量安全卫生知识；??? .3 良好农业规范；??? .4 农学相关知识如栽培、土肥、植保等内容（适用于作物类及果蔬模块的检查员）；??? .5 兽药基础、饲养管理、动物防疫和动物福利等内容（适用于畜禽模块的检查）。 * 检查经历??? .1 检查员申请人无检查经历要求；??? .2 高级检查员申请人在3年内作为检查组长，应完成至少3次完整检查，且不少于15天的检查经历。 * 通用要求??? .1 保持并更新由认证机构下发的所有的质量方针、程序、作业指导书等文件。??? .2 掌握与检查有关的法律法规的变化和发展。??? .3 具备与母语和工作语言相适应的口头和书面沟通交流的能力，包括在检查中使用恰当的专业用语。??? .4 严格遵守被检查方的相关规定，对信息和记录保守秘密。??? .5 不允许有任何可能影响检查和（或）审核的独立性和公正性的行为，尤其不允许与被检查的申请人有利益关系。 * 2.2 农业生产经营者组织内部检查员要求??? 2.2.1 内部检查员只有具备符合每个模块对资格和经历的要求，方可承担相应模块的检查任务。??? 2.2.2 内部检查员应当具备以下教育、工作经历、检查员培训。??? 教育经历??? .1 内部检查员应具备国家承认的相应专业的中等专业学校以上（含中等专业学校）学历或同等学历。??? 注：当不具备上述学历资格时，认证机构应对各模块的内部检查员的能力进行评价，该评价可通过面谈或实地验证的方式，以确认其满足在各自模块具有至少5年的工作经历和实践经验，理解检查活动重要性，完成相关技术规范的培训，同时在相应模块实施至少2次经见证的检查经历。??? 工作经历??? .1 应具有至少1年全日制（或累计相当于1年全日制的兼职）工作经历。??? .2 与农业相关的工作经历??? .2.1 内部检查员需具有至少3年与农业的相关的工作经历。这些经历应是与畜禽生产方面相关的工作经历（畜禽模块审核）的工作经历和（或）作物类、果蔬类（作物类、果蔬类模块审核）的工作经历。??? * 内部检查员培训??? 完成至少1天的检查原理方面的知识业务培训。??? 专门技能培训??? 这些部分培训可以是正规培训的一部分，也可是独立的培训。???? .1 HACCP原理知识；???? .2 农产品和食品质量安全卫生知识；???? .3 良好农业规范；???? .4农学相关知识如栽培、土肥、植保等内容（适用于作物类及果蔬模块的检查员）；???? .5兽药基础、饲养管理、动