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关于食品安全对我国经济的影响及其对策 【摘要】我国食品安全问题在危害人民健康的同时，也给经济带来了诸多负 面影响。本文通过分析食品安全问题产生的原因、对我国经济产生的不利影响， 同时借鉴国外经验，总结出了一些适合我国国情的解决方案。 【关键词】食品安全经济影响 解决方案。 随着我国市场经济的不断深化，企业的逐利性日趋明显，但其社会责任感 与法制观念却日趋淡薄。此种现象在食品安全领域表现的尤为突出。食品安全 状况是国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。食品最基本的要求是安 全无毒，但从最初的阜阳奶粉制造的大头娃娃，到影响广泛的三鹿三聚氰胺事 件，再到今天国家关注的地沟油问题，食品安全问题凸显。它不但直接关系到 消费者自身的健康问题，同时还对我国的经济发展也产生了诸多负面影响。 一产生食品安全问题的原因。 引起食品安全问题的原因是多方面的，除了我国食品生产工艺落后、农产 品生产环境受到污染、科技进步带来的食品安全性问题，如转基因食品等技术 性因素外，更主要的是企业逐利性过强、监管措施不到位、缺乏有效的质量检 验检测机制和质量标准体系、相关食品安全的法律、法规不完善等非技术因素。 它是企业、监管者与法律等多个方面相互作用的结果。 第一，与国际食品卫生标准相比，我国的食品