植物油体表达体系的研究进展.pdfVIP

农业生物技术学报 Journal of Agricultural Biotechnology 2003,11 5冤院 53 1~537 ·综述· 植物油体表达体系的研究进展* 昱辉 贾士荣** (中国农业科学院生物技术研究所，北京 100081) 摘要：介绍了植物种子中油体和油体蛋白(oleosin) 的结构特征及其编码 因的调控，阐述了用植物油体表达体系这一新 型植物生物反应器生产目的蛋白的研究进展和前景。 关键词：油体 油体蛋白 表达体系 植物生物反应器 目的蛋白 Progress in the Establishment of a Plant Seed Oil Body Expression System Liu Yuhui Jia Shirong** (Biotechnology Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 10008 1, China ) The structures and characteristics of seed oil body, the genes encoding oleosin proteins and its regulation were reviewed. And based on the data published in the literature, the progress in R and D of seed oil body expression system and its application, as a bioreactor, to produce valuable target proteins was discussed. seed oil body; oleosin protein; expression system; production plant bioreactor; target protein 现有外源 因表达系统主要包括：细菌、丝状真 植物种子中贮存的营养物质主要包括蛋白质、 菌、酵母、哺乳动物细胞、动物乳腺、昆虫(昆虫细胞、 脂肪和碳水化合物。其中脂类物质一般以三酰甘油 昆虫杆状病毒和昆虫整体)和植物表达系统(植物整 (triacylglycerols, TAG) 的形式存在，荷荷芭(j oj oba) 体、病毒载体和油体) 等。这些外源 因表达系统在 例外，它贮存蜡酯(wax esters)。种子中的TAG 分子 表达量、表达产物的分离纯化及活性、成本等方面各 之间不是彼此聚合的，而是分散成许多小的稳定的 [1] 有优缺点。从近年的研究进展看，利用植物表达系统 亚细胞微滴，被称为油体 。油体作为生物体中最小 大规模生产各种目的蛋白还受到诸多因素的限制， 的细胞器有其自身的结构和特征。 表达量低、提取和纯化成本高是主要的限制因素。植 1.1 油体大小 物油体表达体系将目的蛋白的编码基因插入油体蛋 油体为直径0.5~2.5 m 的球体，其大小因植 白(oleosin)编码基因的3 端，以oleosin 启动子驱动 物种类的不同而不同，且受营养和环境的影响。即使