新员工入职培训-职业道德5.ppt

新员工入职培训 深圳市太阳花酒店 * 十二、酒店职业道德 第一节 职业道德含义 我们服务别人，同时也被别人服务着，这就是生活；高质量的服务创造高质量的生活。 什么是职业 人们在社会生活中，对社会所承担的特定职责，从事的专门业务，又称行业。 道德 道德是一种调整人与人、个人与社会、集体之间的相互关系的行为准则的总和。 社会道德 社会公德 婚姻家庭道德 职业道德 职业道德的概念 职业道德：是指从事一定职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。 * 酒店职业道德 第二节 旅游（酒店）从业人员职业道德的基本原则及要求 一、良好职业道德养成的五个基本因素： 提高职业认识 培养职业感情 磨练职业意志 坚守职业信念 养成良好的职业行为和习惯 二、酒店职业道德的基本原则 1、严格的组织纪律观念 （1）严于职守 严于职守，是指员工要认真遵守工作纪委和管理条例，一丝不苟、严谨认真地按岗位规范履行职业职责，凡事从自已做起。 （2）服从意识 服从意识，是员工的基本思想品质之一，常常和服务意识并列，被称为员工的两个基本思想意识。酒店的管理同于军队，服从是军人的天职也是我们酒店从业人员的天职。 2、团结协作精神 合作就是集合从人的力量完成大事业。 * 酒店职业道德 如：大雁，“大雁有一种合作的本能，它们飞行时都呈V型。这些雁飞行时都有一位领导在前面开路，帮助后面的两支队伍形成局部的真空。后面的队员你追我赶相互配合，团结一致维持V型。经科学家研究发现，雁以这种形式飞行，要比单飞多出12%的距离。” 由此可见，合作可以产生一加一大于二的倍增效果。在诺贝尔奖设立的25年，合作奖占有41%，而现在跃居80%。我们或许是地球上最有才华的人，要是在没有找到一个出色的合伙人时，我们可能无法展示这份才华。 3、爱护公共视店如家的品德 爱护公物，爱店如家，是员工必备的基本品德，“家”是什么？是你的避风港，是为你挡风雨的地方，培育你成才的地方。家的兴旺发达要靠家庭的每一个成员共同维持。不要认为“家大业大，浪费点没啥”，对“长流水“、“长明灯”及其它浪费等现象视而不见，这是违背职业道德的原则问题。 * 酒店职业道德 三、职业道德的作用： 职业道德是推动酒店物质文明的重要力量 职业道德是形成酒店良好形象的主要因素 职业道德可以促进员工在工作中不断自我完善 四、酒店职业道德的基本要求： 1、热爱旅游事业（酒店业） 酒店业是一项迅速发展的新兴产业，它为每一个酒店从业者提供了广阔的舞台和发展的机遇。“热爱是最好的老师”，只有提高对本行业的认识，才能肩负起热爱该行业的道德情感，才能正确处理与客人之间的道德关系。 （1）端正择业动机，为自已“设计人生” 正确的择业动机，不但同知识面和认识水平有关，而且更多的是与个人的职业理想、人生目标、世界观等有关。只有设计好你的人生目标才会走上成功之路。 如：有三个男人一起前往火车站，但到达车站时，发现南下的火车已经开走了。虽然心中十分扫兴，但也没办法，只好等下一班车。 * 酒店职业道德 于是三个男人就一起到“铁路餐厅”里吃东西、聊天，谈得十分起劲，一下子把时间给忘了。当他们猛然想到“火车时间到了”时，赶紧抓起行李，冲向火车月台。此时，火车已缓缓开动，于是三人急忙沿着月台追赶已渐渐加速的火车。前面两个人速度比较快，终于在千钧一发之际，跳上了最后一节车厢！但是第三个男人，因为行李较重、跑得慢，所以没有赶上火车，只好气喘嘘嘘地看着两个朋友渐渐远去。 突然之间，没赶上火车的男人站在月台上，忍不住大笑起来！“你怎么了，没赶上火车，怎么还哈哈大笑呢？”站台上的工作人员大惑不解。 “刚刚冲上火车的那两个朋友，是来为我送行的，他们跟着人群冲上车，可他们没带钱和行李也不知道那里是他们的目的地。“ 如果没有经过仔细思考、或没有特定目标，只是毛毛躁躁地跟人往前冲，冲到最后可能徒劳无功，茫茫然。因此，“确定目标、理想”，是迈向成功的首要步骤。 有人说，成功有“三A”—AIM（目标）、ATTITUDE（态度）、ACTION（行动）。 是的，只有确定目标、方向，才不会匆匆忙忙地盲目“冲上火车”。只有设计好你的目标而不懈地努力，才会到达光辉的顶点。 * 酒店职业道德 又如：有一人在航行的时候把一颗珍珠掉进大海里。这人回到岸上，拿了一只桶去舀海水，泼到陆地上。他不知疲倦地干了三天。第四天，水怪从海里出来问他“你干吗舀水？”那人说：“因为我掉了一颗珍珠。”水怪问：“你什么时候才罢修？”那人说：“舀到海水枯干才罢休。”于是水怪回到海里，把那颗珍珠拿出来给了这个人。 一个人要把大海舀干，似乎很可笑，但是这种决心的巨大力量是不可小视的。正因如此，水怪低下了头。一个人只要坚持不懈，就可参达到别人无法达到的目标。 （2）培养敬业、乐业的道德情感 “