七年级下生物2[1].2.pptVIP

食物的消化 消化道 消化腺 消化道 口腔 咽 食道 大肠 小肠 胃 肛门 口 腔 1.牙齿可咀嚼与咬碎食物。 2.舌把食物与唾液混和，使食物容易下咽。 3.味觉可刺激消化液分泌或避免吃下腐败的食物 胃：左上腹部，呈囊状 小肠：长约5~6m 大肠:长约1.5m 消化腺 唾液腺 唾液 口腔 食物消化的最终结果 糖类 葡萄糖（口腔） 蛋白质 氨基酸（胃） 脂肪 脂肪小颗粒 甘油+脂肪酸（小肠） 演示试验 取两只洁净的试管，各注入1毫升的花生油。一只试管内滴入5滴新鲜的胆汁（如鱼、鸡的胆汁）并摇匀；作为对照，另一只试管内滴入5滴水并摇匀。30秒后，观察这两支试管内的花生油各发生了什么变化？ 讨 论： 胆汁和清水各对花生油起什么作用？胆汁对食物的消化有用吗？ 胆汁对花生油能起到乳化作用——使花生油变成大量细小 的油滴稳定的分散在水中。胆汁中没有起消化作用的酶，但是 胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪 的消化。 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆