第十章 辅酶B12幻灯片.pptVIP

第十章 B12辅酶及其相关化学 第一节 概述 第二节 C-Co键的形成与断裂 第三节 氧化还原反应 第四节 重排反应 第五节 甲基转移反应 金属钴的主要生理功能 钴也是人体中一种必需微量元素，正常成人体内总含量仅1.1～1.5毫克。各组织器官中以肝脏含量最高。钴的重要生理功能在于它能刺激造血系统，加速造血并参与造血过程。它能促进肠道对铁的吸收，促进铁入骨髓中参与造血。钴盐可以增加血红蛋白的含量、促进血红细胞生成。迄今尚未发现人体单纯缺钴的表现，所以钴的推荐量尚难以估计。 钴缺乏：现发现钴缺乏与血压升高和心血管疾病的发生有一定关系。 钴过量：当摄入量过量时可引起中毒，如使用钴盐(氯化钴)时，常表现为皮肤潮红、胸骨后疼痛、恶心、呕吐、耳鸣及神经性耳聋，还可出现红细胞增多症，重者导致缺氧紫绀、昏迷甚至死亡。 Lobster, Chicken, Steak 第二节 C-Co键的形成与断裂 辅酶B12参与的酶催化反应体系中，都与其中的C-Co键的形成和断裂有关； 与常见金属酶和金属蛋白的金属-氮、金属-氧等配位键不同，金属-碳键为σ键，是金属与碳之间形成的共价键； 一般来说，金属-碳键都不稳定，容易分解，但辅酶B12及其类似物不仅能够稳定存在，而且在催化反应过程中又容易发生断裂； 因此对辅酶B12及其相关反应的研究对无机化学、金属有机化学来说都是一个挑战；  以Co(II)与