4.2 血红蛋白的提取和分离（教师版）—《课时同步君》2017-2018学年高二生物人教选修1.doc

专题4 DNA和蛋白质技术 课题2 血红蛋白的提取和分离 一、选择题（12小题） 1．蛋白质的分离与提纯技术是蛋白质研究的重要技术，下列有关叙述不正确的 A．根据蛋白质分子不能通过半透膜的特性，可将样品中各种不同蛋白质分离 B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小，可通过电泳分离蛋白质 C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质 D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质 【答案】A 【解析】蛋白质分子不能透过半透膜，但溶液中的小分子物质可以透过半透膜，因此可以将蛋白质和溶液中的小分子物质分离，A项错误；电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小，可通过电泳使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现蛋白质分子的分离，B项正确；凝胶色谱法的原理是：分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙，路程短，流动快，而分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部，路程长，流动慢，所以可以根据蛋白质相对分子质量的大小，通过凝胶色谱法使大分子的蛋白质先洗脱出来，小分子的蛋白质后洗脱出来，从而实现蛋白质分子的分离，C项正确；根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法使不同密度的蛋白质分子位于不同层次的离心液中，从而实现蛋白质的分离，D项正确。 考点：本题考查蛋白质的提取和分离的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 2．以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是 A．红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤三次 B．将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9％的NaCl溶液透析12小时 C．凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在 D．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢 【答案】C 【解析】红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的生理盐水，缓慢搅拌，低速短时离心，如此并重复洗涤3次，目的是除去杂蛋白，A错误；透析时使用物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液，而不是用0.9%的NaCl溶液，B错误；在装填凝胶柱时，不得有气泡存在，气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果，C正确；蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的在凝胶外部移动，移动速度快，D错误。 3．已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是 A．若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子戊在沉淀中，则丙也一定在沉淀中 B．若用凝胶色谱法分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快 C．将样品装入透析袋中透析12 h，若分子丙保留在袋内，则乙也一定保留在袋内 D．若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则分子甲和分子丁形成的电泳带相距最远 【答案】A 【解析】丙的分子量比戊要大，因此若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子戊在沉淀中，则丙也一定在沉淀中，A正确；分析题图可知，甲是分子量最小，如果用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，甲很容易进入凝胶内部的通道，路程最长，移动的速度最慢，B错误；分析题图可知，与乙相比丙的分子量较大，如果将样品装入透析袋中透析12h，若分子丙保留在袋内，乙不一定保留在袋内，C错误；SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离的迁移速度取决于分子的大小，因此，分子甲与丙形成的电泳带相距最远，D错误。 考点：本题考查蛋白质的分离技术。 4．下列操作正确的是 A．分离红细胞时采用低速长时间离心 B．红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可 C．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 D．透析时要用20 mmol/L的磷酸缓冲液，透析12 h 【答案】D 【解析】分离红细胞时采用低速短时间离心，A错误；红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水和甲苯，B错误；分离血红蛋白溶液是快速短时间离心，C错误；透析时要用20 mmol/L的磷酸缓冲液，透析12 h，D正确。 考点：本题考查蛋白质分离的相关操作。 5．下列关于凝胶色谱法的原理及操作不正确的是 A．是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法 B．在洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最先流出，而小分子可以进入凝胶内部而流速缓慢，以致最后流出 C．凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小与被分离的物质分子的大小无相应关系 D．一般情况下，凝胶对要分离的物质没有吸附作用，因此所有要分离的物质都应该被洗脱出来 【答案】C 【解析】凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小决定了被分离的物质分子的运输路径，从而实现了物质的分离，C错误。 考点：本题考查于凝胶色谱法分离蛋白质的原理及操作。 6．有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是 A．它们都是分离蛋白质的重要方法 B．它们的原理相同 C．使用凝胶色