葡萄项目实施方案.docVIP

葡萄项目实施方案 1.土地治理 项目区位于边境地区，地势较高，坡度大，地下水位低于20m，盐碱危害不是很严重，土壤类型为灰钙土，质地为砂壤土。土壤有机质含量低，易造成水土流失。为此，项目进行滴灌工程，就是改善常规灌溉的缺点。具体措施：植树造林，改善项目区生态小气候，防风固沙，保护农田，防止水土流失；采用滴灌技术，减少用水量，降低水资源消耗；增施有机肥，培肥地力，增加土壤有机质含量。 2.规划与布局 项目工程全部用于种植酿酒葡萄，主栽品种为赤霞珠，采用加压滴灌技术。具体布局与规划见附图一：滴灌工程布局平面示意图，附图二：葡萄架桩平面示意图。 2.1园址选择：项目区选择在团空气清新、水质纯净、土壤未受污染的边境农作区，交通条件便利，有专用公路线直通生产基地。项目区地势高，排灌方便，可减少病害的发生。 2.2园地规划：种植小区规划为长方形（30亩，长250米，宽80米，20行葡萄沟）。定植沟为南北向，南高北低；主管道东西向，长2000米；地埋支管南北向（每160米一根）总长13000米；地上支管东西向（每250米一根）总长8000米。地中为干路（东西向），每小区四周为支路或防护林带。每一小区是一独立滴灌系统，设一阀门，主管到地埋支管设一阀门，支配八个小区。 3.水土平衡方案 项目地下水丰富，年可供水2500万m3，团现有机井抽水1500万m3。项目建设灌溉抽取地下水，两机井单井供水量为250方/小时，灌溉定额为30方/亩·次，按设计每10天为一个轮水期。每次总需水量为6万方，每亩年需浇水10次，需水量V=300方，项目总需水量为60万方。由此可见，项目建设不影响团场水土平衡。 4.项目技术标准 4.1果品质量标准 1、品质要求 达到酿酒葡萄一级标准。 A.外观 葡萄应在植株上自然成熟，已表现出品种固有色泽，芳香浓郁，果实新鲜，果穗、果粒完整，无破损。 B.含糖量 红色酿酒葡萄品种含糖量达到一级，即总糖含量≥235克/升； C.着色 要求达到一级，即不含着色不良果； 2、杂质 要求达到一级：葡萄不含有杂质； 3、包装 项目区酿酒葡萄包装运输材料必须符合国家食品卫生法要求。禁用有害包装材料。 4、主要品种： 酿酒红葡萄品种：赤霞珠。 4.2产量目标 项目设计达产期为3年，产量指标为：限产1500K/亩。一级果率达80%以上，一级、二级果率达95%以上，杜绝等外果。 4.3卫生标准 按国家无公害产品质量标准执行，不施用国家规定禁用或限用的农药。 5.建园方案 5.1建园标准 5.1.1建园标准：建设1500亩酿酒葡萄滴灌生产示范园。采用高密度栽培技术，第一年建园，第二年挂果，第三、四年丰产，第五年达产，严格按照《六十七团无公害葡萄栽培技术规范》安排生产，年产鲜果2250吨。 5.1.2苗木质量标准：苗木质量按新疆维吾尔自治区地主标准BD65/T2002—2002的规定执行。 5.1.3管理定额标准：根据团现有酿酒葡萄生产情况，确定项目区管理定额为15亩/户。 5.2品种选择 品种主要以法国赤霞珠为主，其品种特性： 该品种结果枝占总芽眼数的36.9%，每果枝上结一二穗果，副枝不易形成花芽。适宜在积温较高、无霜期长、生长期长、夏季温度较温凉，土壤富钙质的地区栽培。易丰产，应严格控制产量，提高果实品质。 5.3栽培架式： 本项目区选用篱架栽培。即在葡萄种植行内每隔5米设立一支柱，每支柱横拉3道铁丝，最下一道铁丝距地面60厘米，架面高度1.8-2米。 5.4树形与结构： 采用篱架无主干规则扇形，每株葡萄留2-3个主蔓，6-9个结果母枝，每平方米架面留15-30个新梢，单株总芽数30-40个，冬剪时实际留芽量为45-60个。 5.5栽培技术 ⑴建园 ①土壤的选择： 选择石灰质砂性土壤，沙壤土、壤土亦可。土壤盐碱总含量≤0.4%，pH值在7.0-8.3之间。土层较厚，有机质含量较丰富。 ②园地规划： 种植小区规划为长方形：灌溉系统和道路系统设置要因地制宜、科学合理。 ③葡萄苗木标准 本项目区采用一年生扦插苗，要求根系有5条以上长度17厘米，根粗3毫米左右；枝蔓成熟长度在50厘米以上，蔓径大于7毫米；成熟芽５个以上；无副梢。 ④葡萄苗木定植： 定植时期：一年生扦插苗在春季10厘米土壤温度稳定在10℃以上。 平整土地：要求土地平整，坡降不大于5‰。 开沟施肥：定植沟上口宽100厘米，底宽20厘米，深40厘米，开沟时心土、表土分开放置，每亩施入绿源肥58公斤/亩，再回填表土至定植沟的标准。 灌水覆膜：定植前5-7天灌水，然后仔细修整，用宽90cm薄膜将整沟覆盖，边缘和沟底用土压实。 定植行向与密度：行向取东西向，行距3.5米，株距0.5米，每亩定植381株。定植前，葡萄定植沟深绿源肥58公斤/亩，第一年可间种打瓜、