物流企业经营作业.ppt

5物流企业经营作业管理 5.1订 单 管 理 5.2入 库 管 理 5.3出 库 管 理 5.4退 货 管 理 习题与思考题 教学目的和要求 本章主要讲述了订单管理的含义与流程、入库作业组织与流程、出库管理要求与业务程序；讲述了退货管理的含义和策略。要求掌握订单管理的流程、入库作业流程、出库业务流程等；熟悉入库与出库的异常情况处理与退货管理的主要内容；了解入库检验、出库管理要求，退货处理、策略等内容。 5.1订 单 管 理 5.1.1订单管理的含义 客户订单管理是物流企业所有业务活动的起点，做好订单管理工作是物流企业首先要解决的问题。所谓订单管理，是指由接到客户订货开始至准备着手拣货之间的作业阶段，通常包括订单资料的确认、存货查询、单据管理等内容。管理的手段主要有手工处理、以计算机和网络为基础的电子处理两种形式。 订单处理是与客户直接沟通的作业阶段，对后续的拣选作业、调度和配送产生直接影响。 5.1订 单 管 理 5.1.2接受订货的方式 随着流通环境及科学技术的飞速发展，接受客户订货方式也在发生深刻的变化，下面分别介绍传统的订货方式和电子订货方式。 5.1.2.1传统订货方式 （1）厂商铺货 （2）厂商巡货、隔天送货 （3）电话口述 （4）传真订货 （5）邮寄订单 （6）客户自行取货 （7）业务员跑单接单 5.1订 单 管 理 5.1.2.2电子订货方式 这是一种借助计算机信息处理，以取代传统人工书写、输入的订货方式。它将订货信息转为电子信息借由通信网络传送，故称电子订货系统（Electronic Order System，EOS）。具体做法有三种： （1）订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器 （2）销售点管理的自动订货系统 （3）订货应用系统 5.1订 单 管 理 5.1.3订单内容的确认 5.1.3.1订单需求品项数量及日期确认 如果总部配送中心对门店的订单资料进行检查，发现要求送货时间有问题或出货时间已延迟时，需要与客户再次确认订单内容或更正要求的送货时间。如果采用电子方式订货和接收，也须对接收的订货资料加以检查确认。若透过VAN中心进行电子订货处理，对于错误的订单资料，应传回给客户修改再重新传送。 5.1.3.2订单形态的确认 配送中心除了向自有商店配送外，如果同时进行第三方配送，还须具备批发和其他相关的服务功能，具有多种订单交易形态。配送中心根据不同的客户和商品采取不同的交易和作业方式。主要的订单形态有以下几种： （1）一般订单（2）现销式订单 （3）间接订单（4）合约式订单 （5）寄存式订单（6）兑换券订单 5.1订 单 管 理 5.1.3.3订货价格的确认 对不同的客户（大盘、中盘、零售）、不同的订购量，可能有不同的售价，输入价格时系统应加以检验核查。若输入的价格不符（输入错误或因业务员降价接单等），系统应加以锁定，以便主管审核。 5.1.3.4加工包装确认 客户对订购的商品是否有特殊的包装、分装或贴标等要求，或是有关赠品的包装等资料都应详加确认记录，并将出货要求在订单上注明。 5.1.3.5订单号码 每一订单必须有唯一的订单号码，这可以根据经营合同或成本单位来指定。它除了便于计算成本外，采购结算、配送等整个商品流转过程，所有工作说明及进度报告均以此号码为标准号码。 5.1订 单 管 理 5.1.3.6建立和维护客户主档 （1）客户姓名、代号、等级。 （2）客户信用制度：对批发用户或第三方物流的客户。 （3）客户销售付款及折扣率的条件：对批发用户或第三方物流的客户。 （4）开发或负责此客户的业务员：经营批发业务的配送中心或第三方物流的客户。 （5）客户配送区域：基于地理性或相关性，将客户按不同区域分类。如大分类：市内、郊区、长途；中分类：南城、北城、东城、西城等；小分类：朝阳区、丰台区等。 （6）客户配送路径顺序：根据区域、街道、客户位置，将客户分配于适当的配送路径。 （7）客户点适合的车辆形态：客户所在地的街道有车辆大小的限制，因此须将适合该客户的车辆类型记录在系统中。 （8）客户点卸货地特性：客户所在地点或客户卸货位置环境，由于建筑物本身或周围环境特别限制（如地下室有限高或高楼层），可能造成卸货时有不同的卸货需求及难易程度，必须把车辆及工具的调度考虑进去。 （9）客户配送要求：客户对送货时间有特定要求或协助上架、贴标签等要求时，也应在资料文件中注明。 （10）过期订单处理指示：延迟订单的处理方式，可事先约定规则，避免过多的临时询问或紧急处理。 5.1订 单 管 理 5.1.3.7存货查询及订单分配存货 （1）存货查询 （2）分配库存 5.1.3.8订单资料的处理输出 订货信息处理后即可打印或输出出货单据，以展开后续的物流作业。 （1）拣货单（出库单） （2）送货单 （3）缺货信息 5.2入 库 管 理 5