发挥科技特派员作用 推进古丈茶叶产业化.docVIP

发挥科技特派员作用 推进古丈茶叶产业化 省茶叶研究所驻古丈县省派科技特派员 李健权 去年，在省委组织部的统一部署和各职能部门的正确领导下，我作为我省首批科技特派员，荣幸地被选派到古丈县开展科技服务，参与古丈茶叶产业化开发工作。为此，我既感到无尚光荣，也深感肩负的责任重大。古丈茶叶产业的基础优势和省、州、县及后盾单位党政领导的高度重视与支持，为我提供了一个良好的工作平台。科技特派员工作给予了我事业发展的又一个新的起点。 1 着眼古丈茶叶产业发展大局，深入开展调查研究 2005年11月，背负着科技特派员的职责，怀着无限的憧憬，在入驻古丈短短一个来月的时间里，我就走遍了全县12个乡镇的茶叶主产区。通过与广大茶农和茶叶产销专业户深入交流，通过与相关领导和专家多次座谈，我较为全面地掌握了古丈茶叶发展的第一手资料，对古丈茶叶产业发展的现状有了基本的了解。 古丈素有“茶叶之乡”的美誉，这里有得天独厚的自然环境，全县基本适宜种茶，是我省高山名优茶主产区。古丈茶叶生产始于东汉，唐代入贡，历史悠久，所产古丈毛尖为中国十大名茶之一。茶叶产业是县委、县政府“绿色产业兴县，生态家园富民”经济战略中重点发展的支柱产业之一。由于多种原因，在古丈有75%的茶园为上世纪七、八十年代发展的种籽有性繁殖的群体品种，95%的茶园集中在茶农手里，处于“千家万户”种植生产经营管理局面。良种茶、绿色食品茶、有机茶等茶叶基地发展很不平衡，规模严重不足，品质标准很难统一。全县主要以名优茶生产为主，夏秋茶加工因机械普及率低、采茶劳动力少等原因，而产量低，资源浪费较大。茶叶精深加工因市场因素、加工能力等制约而规模有限。茶叶生产加工存在高科技产品少、茶叶精深加工产量小、机械加工普及率低及规模不足的实际。从市场经营上来看，近年来，古丈茶叶呈供不应求的良好态势，县内几个大的茶叶企业、加工大户按标准生产的产品品质较稳定，有一定规模。但是也存在一系列的不足，主要表现在：一是商品率不高，没能形成自己的供销网络，经营本土化比例大，经营网点开放少，在长沙、吉首、张家界等省内外专营古丈茶的店面少而不专；茶叶经营以礼品茶、代理代销为主，相当一部分茶制品专为省内外茶叶企业提供半成品。市场渠道狭窄，信息反馈慢；二是茶叶质量标准难统一。该县虽注册了古丈毛尖地方证明商标，制定了地方标准(省标准)，但因全县加工条件的限制，茶叶加工品质难统一，品质不稳定，做到标准化生产经营很难，市场混乱，整顿市场难度很大；三是茶叶企业少，龙头骨干企业不强，家庭作坊式生产相当规模存在，造成“三无”(无商标、无标准、无经营场所)产品冲击市场，甚至误导市场（如将良种茶叫做“早绿茶”、“白茶”），严重扰乱了市场竞争秩序。目前，全县实用茶叶技术人员有一定的数量基础，但高级管理、经营、策划、技术人才严重缺乏，新技术产品研制成果少，高新技术产品上市慢，茶叶产业总体技术含量低，科技水平不高。 2 以科学发展观为指导，探索古丈茶叶产业开发的对策和出路 通过调查，我认为古丈要实现茶叶产业化，把茶叶作为县域经济的支柱产业来发展，必须进一步抢抓发展机遇，以开发无公害茶、有机茶为主体，以改造有机茶园、扩大规模为支撑，以开发国际、国内两个市场为方向，以激活经营机制为动力，逐步实现茶叶发展产业化、运作机制民营化、产品精品化和市场拓展外向化。 2.1 壮大基地，培育生产载体，实现茶其旺茶叶生产基地是茶叶产业化的基础，也是首要条件，更是茶叶生产的后劲。要按照带状分布、规模布局的要求，对宜茶荒山进高标准、高质量的垦种，打破板块现状，构筑带状格局，与现有茶园联成一体。扩大规模激活龙头，培育加工载体，实现茶增其值照因企制宜和确保国有资产保值增值的原则，以县为龙头，打破地域、行业、所有制界限，以，统一名称、统一品牌、统一标准、统一价格、统一宣传、统一出口、统一包装建集生产、加工、销售、科研、流通、服务于一体， 2.3 开拓市场，培育流通载体，实现茶畅其流按照国内市场突出巩固周边、拓展、辐射全国和国际市场以东南亚、日本为主，向周边地区辐射、渗透，积极开拓美及穆斯林国家市场的要求，积极探索广告营销、节会营销、网络营销、营销、队伍营销等各种营销形式，大力开拓。 优化品种，培育科技载体，实现茶优其紧紧抓住消费者追求健康、绿色、有机、无公害的需求， 2.5 延伸链条，培育消费载体，实现茶尽其用充分挖掘利用茶叶的价值和用途，拓展消费领域，积极向文化、旅游、城建等行业渗透。大力弘扬茶文化，加快挖掘整理县古朴浓郁的品饮方式及饮茶习俗1）积极协商促成省建设厅建整扶贫工作组在红石林镇岩仁坪村投入22万元建设厂房、设施，由湖南恒宇管理顾问有限公司、湖南绿晨产业发展有限公司再从村委整体租凭，并投入10万元购置名优茶机械和配套设备，配置流动资金15万元，组建成“湖南绿晨产业发展有限公