辽宁省凌海市2019届高考化学一轮复习专题二十一生活中常见的有机物营养物质题组精练1（含答案）.docVIP

专题二十一 生活中常见的有机物营养物质 题组1　乙醇和乙酸 1.[2015新课标全国卷,8,6分]某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为(　　) A.C14H18O5 B.C14H16O4 C.C16H22O5 D.C16H20O5 2.[2014福建理综,7,6分]下列关于乙醇的说法不正确的是(　　) A.可用纤维素的水解产物制取 B.可由乙烯通过加成反应制取 C.与乙醛互为同分异构体 D.通过取代反应可制取乙酸乙酯 3.[2013福建理综,7,6分]下列关于有机化合物的说法正确的是(　　) A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体 C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 4.[2015海南,13,8分]乙醇是一种重要的化工原料,由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示: 回答下列问题: (1)A的结构简式为　　　　　　　　　　。? (2)B的化学名称是　　　　　　　　　　。? (3)由乙醇生成C的反应类型为　。? (4)E是一种常见的塑料,其化学名称是　。? (5)由乙醇生成F的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　。? 题组2　营养物质 5.[2016全国卷,7,6分]化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是(　　) A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质 C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为95% 6.[2015新课标全国卷,7,6分]食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是(　　) A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂 7.[2015福建理综,7,6分]下列关于有机化合物的说法正确的是(　　) A.聚氯乙烯分子中含碳碳双键 B.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯 C.丁烷有3种同分异构体 D.油脂的皂化反应属于加成反应 8.[2014海南,7,4分][双选]下列有关物质水解的说法正确的是(　　) A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C.纤维素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解产物之一是甘油 9.[2014广东理综,7,4分]生活处处有化学。下列说法正确的是(　　) A.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 B.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金 C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类 D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 10.[2013广东理综,7,4分]下列说法正确的是(　　) A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分 C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 (满分75分　40 分钟) 一、选择题(每小题6分,共60分) 1.[2018成都一模,8]下列分析正确的是(　　) A.异丁烷的二氯代物有4种 B.区分淀粉和含有苯基的蛋白质可用浓硝酸做颜色反应 C.石蜡油的分解产物均能使酸性KMnO4溶液褪色 D.甲苯的硝化反应的化学方程式为:+HNO3(浓) 2.[2018广西柳州摸底联考,2]下列关于有机物的说法正确的是(　　) A.棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2O B.与是同分异构体,性质相似 C.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应 D.只用水无法鉴别苯、乙酸和四氯化碳 3.[2018陕西部分学校摸底检测,8]水杨酸、冬青油、阿司匹林的结构简式如图,下列说法不正确的是(　　) 水杨酸　　　　　冬青油　　　　　阿司匹林　　　 A.由水杨酸制冬青油的反应是取代反应 B.阿司匹林的分子式为C9H8O4,在一定条件下水解可得水杨酸 C.冬青油苯环上的一氯取代物有4种 D.可用NaOH溶液除去冬青油中少量的水杨酸 4.[2018湖南长郡中学考试,12]下列说法不正确的是(　　) A.可用灼烧的方法鉴别羊毛线和棉线 B.做银镜反应实验后,试管壁上的银镜可用稀硝酸清洗 C.附着在试管内壁上的油脂,可用热碱性溶液洗涤 D.分馏石油时,温度计的水银球必须插入液面以下 5.[2018河北衡水一中分科考试,5]分子式为C4H10O的醇与分子式为C8H8O2且含苯环的羧酸在一定条件下反应生成酯的种类有(　　) A.4种 B.8种C.12种 D.16种 6.[2018广东惠州高三第一次调研,9]利用下列实验装置进行的相应实验(夹持装置已略去),不能达到实验目的的是