店长实务培训教材（独家提供）.ppt

店 长 实 务 课 程 内 容 l????? 清晰员工的守则及店务规条 l????? 清晰店铺各职级范围职责 l????? 推广运作概念及售后分析 l????? 销售指标设定概念如何管理专卖店 及提升生意 达 致 成 效 清晰自我角色 重视店铺资源的管理 提高独立解决问题的能力 提高对货、店、人管理 店 长 的 角 色 员工守则 1.自营专卖店/专柜组织架构： 2.工资管理： 3.考勤制度： 4.培训： 5.员工卡和工装的管理： 6.失货赔偿政策： 7. 违纪处理： 店长的主要职责 ? 发扬l利郎的公司文 化，领导店务员提供卓越的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。 ? 培训及管理所有店务员。 ? 监管店铺行政及业务运作。 ? 确保顾客对产品素质、顾客服务、公司形象满意。 ?作为顾客、员工及公司沟通桥梁，并建立和诣关系。 推广运作概念及售后分析 DO ≠ PRODUCE 做≠生产 COULD ≠SHOULD 可以≠应该 销售指标设定概念 1.用力去鞭打小驴 2.在驴子上钓一个红萝卜 3.让驴子自己想去走 管理专卖店及提升生意 1.货品管理 2.店铺管理 3.人员管理 声、色、光、动、货、店、人 货品管理 1.良好的货品管理 销售↑ ↓库存/货品的积 压从而 ↑利润/效率 2.补货步骤 3.补货注意事项 2/8定理 80%的营业额来于20%的款式 80%的营业额来于20%的客源 把20%扩展成100% 补货步骤 检查库存 计算铺场数 预估日均销售 4 了解周转天数，及运输途中的货量 计算出需补货量 补货管理 A+B×C—D—E A：铺场货品 B：预估日均销量 C：周转天数 D：现有存货 E：在途货品 铺场货品 以80平方计算每平方50件计算 周转货预估日均销售 旧铺预估：以过去七天日均销售、去年同年及已订指标作参考 新铺预估：以附近已开铺城市的销售数据作参考 周转天数 3个补货日期和十一个运输期 *多预2个补货周期为避免突发事件发生造成缺货。 *新铺开始之时由于未能掌握实际销售，主款可多预7~10天作后备。 *以上天数会入季到季末而改变。 季末清货 补货注意事项 ??? 天气——留意气温的变化情况 ???? 时间——节、假日 ????与公司良好的沟通——是否有推广促销活动；公司大货的存量 对本铺销售及库存情况的深入了解 店铺管理 1. 日常店铺的卫生检查 2. 店铺陈列的标准 3. 店铺陈列如何配合推广活动 4. 店铺家私的组合合理性 清晰店铺的头档位与黄金 日常店铺的卫生检查 店长卫生检查的标准 店铺外围 店铺铺面 收银台 洗手间 仓库 试衣间 店铺陈列的标准 模特的陈列标准 摆场标准 店铺家私的组合合理性 橱窗陈列标准 如何配合推广做陈列 店铺的头档位与黄金位 头档位是店铺最当眼的位置 头档位应摆主款 黄金位是店铺销售最高的位置 黄金位应摆热卖款 服务技巧 1. 从不同的角度去看服务 2. 全面的服务管理 3. 为什么要服务标准 4. 如何建立服务标准 5. 服务标准的好处 6. 处理服务标准的借口及困难 从不同的角度去看服务 1.大趋世角度 2.顾客/EQ角度 3.生意角度：顾客的价值 全面的服务管理 谬误： 服务只不过是顾客对前线人员的要求 事实： 服务是顾客对你公司所有同事，你的 管理技巧及你的态度，甚至于你的人格要求 态度管理 负 看法 正 态度 行为 后果 服务标准 是为服务员工而设的指引，旨在于如何向顾客提供一致性的服务 销售的服务标准 营业前 仪容 打招呼 准备 安排试穿 货品 留意顾 介绍 客需要 附加 安排 介绍产品 推销 付款 处理方法 售后服务 道别