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第二章 牧草与饲料作物的栽培管理 第一节 土壤耕作 第二节 种子与播种 第三节 水肥管理 第四节 间作、套种与复种技术 第一节 土壤耕作 1.改善土壤的耕层结构； 2.掺和残茬，防除杂草和病虫害； 3.平整地面，改善土壤环境，蓄水保墒，提高播种质量； 4.垦荒。 一、种子的品质要求 1、纯净度高 纯净度：指被检验种子剔去杂质及其他种子后剩余的真实纯净种子的百分率。 纯净度（%）=纯净种子重/样品种子重×100 2、籽粒饱满匀称 3、生活力强 生活力：指在一定水温条件下，种子能够萌发长出健壮幼苗并发育成正常植株的能力。常用发芽率和发芽势表示。 发芽率：指可萌发的种子数占供试种子数的百分比，反映供试种子中有生命能力的种子的多少。 发芽势：指规定时间内已发芽的种子数占供试种子数的百分比，它反映了种子萌发的集中程度和整齐性。 4、无病虫害 5、含水量低（豆科：12~14%、禾本科：11~12%） 二、种子的处理 1、选种（清选去杂） 2、浸种：播种前让种子吸足水分、加速种皮软化、促进代谢过程的一种方法。土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用。 3、硬实处理 硬实种子：由于种皮结构致密不透水和具有较厚角质层而致使种皮不透水造成种子休眠，此类种子称为硬实种子。 硬实处理：擦破种皮、变温浸种、酸处理 4、根瘤菌接种 （1）根瘤菌与根瘤菌接种的定义 根瘤菌：指寄生在豆科植物根部根瘤中能够固定大气中游离氮素的一类微生物。 根瘤菌接种：指播前将特定根瘤菌菌种转嫁到与其有共生关系的豆科植物种子上的方法。 （2）根瘤菌接种的意义——获得高产 豆科牧草能否发挥固氮作用，关键在于土壤中是否有能够与其共生的根瘤菌菌种，以及根瘤菌的数量和菌系特性（侵染能力和固氮能力）。 一般新建人工草地的自然结瘤率很低，因此，为获得高产，播种前，应接种根瘤菌。尤其在下列情况下更为必要： ＊新垦土地； ＊首次种植某一豆科牧草； ＊4～5年后再次种植于同一块土地上； ＊不良环境条件得到改善，需再次种草。 （3）接种原则 ＊正确选择根瘤菌的种类和类型　 根瘤菌与豆科植物的共生关系非常专一，即一定的根瘤菌菌种只能接种一定的豆科植物种，这种对应的共生关系称为互接种族。 互接种族，意指同一种族内的豆科植物可以互相利用其根瘤菌侵染对方形成根瘤，而不同种族的豆科植物间互相接种则无效。 （4）接种方法 土壤接种法 商用根瘤菌剂接种 自制菌株接种 (5) 注意事项 避光 忌化学物质 忌生石灰或高浓度化肥 三、播 种 播种：将播种材料按一定数量和方式，适时播入一定深度土层中的作业。 播种期：有灌溉条件的地方春、夏、秋均可播种，但要注意牧草能安全越冬；旱作区雨季播种。 播种深度：指土壤开沟的深浅和覆土的厚薄。一般为2～3cm。决定播种深度的原则是“大粒种子应深，小粒种子应浅，疏松土壤稍深，粘重土壤稍浅，土壤干燥稍深，潮湿宜浅”。 三、播 种 播种量：适量播种，合理密植。适宜播种量取决于牧草的生物学特性、栽培条件、土壤条件及播种材料的种子用价等。 实际播种量=经验播种量/种子用价 经验播种量：种子用价100%时的播种量 种子用价：纯净度×发芽率。 播种方式：条播、撒播、穴播、育苗移栽。 1、肥料的种类及特性 化学肥料：包括氮、磷、钾的单一肥和复合肥等。 有机肥料：包括厩肥、人粪尿、堆肥、绿肥等。 2、施肥的原则 根据饲草的种类和生育时期施肥 根据收获的对象决定施肥 根据土壤状况合理施肥 根据土壤水分状况施肥 根据肥料的种类和特性施肥 施肥与农业技术配合 3、施肥的方法 基肥：播种或定植前结合土壤耕作施用的肥料。种类包括有机肥、P肥、复合肥等。 种肥：播种或定植时施于种子附近或与种子混播的肥料。种类包括腐熟的有机肥、速效无机肥。 追肥：在作物生长期间施用的肥料。主要种类为腐熟的有机肥和速效无机肥。 灌溉是补充土壤水分，满足饲料作物和牧草正常生长发育所需水分的一种农事措施。正确的灌溉不仅能满足饲料作物和牧草各生育期对水分的需求，而且可改善土壤的理化性质，调节土壤温度，促进微生物的活动，最终达到促进饲料作物及牧草快速生长发育、获得高产的目的。 二、灌 溉 漫灌：田间不修沟、畦，水流在地面以漫流方式进行的灌溉。特点：均匀性差、水量浪费大、容易破坏土壤结构。 喷灌：用专门的管道系统和设备将有压水送至灌溉地段并喷射到空中形成细小水滴洒到田间的一种灌溉方法。特点：省水、省工、适应性强、提高土地利用率。 滴灌：用专门的管道系统和设备将低压水送到灌溉地段并缓慢地滴到作物根部土壤中的一种有效节水灌溉方法。特点：省水、省工、保持土壤结构、有效控制温度、湿度。 二、灌 溉 灌溉必须有利于饲料作物和牧草生长，保证高产、低成本。