入编中国食品工业年鉴2017-潮安食品行业协会.docVIP

附件 《中国食品工业年鉴(2017)》编辑说明 一、《年鉴》的编制体例 1、《年鉴》是中国食品工业纪年性、资料性的大型工具书，每年出版一部，2017版为总第29部。 2、《年鉴》中的统计数字，将以国家统计局、海关总署等有关部门提供的数据为准。综述部分的全国性统计数据，不包含台湾地区、香港特别行政区、澳门特别行政区的数据。 3、书中汇集的专论、原文照登不再作技术处理。辑录的资料一般不署名。为便于读者查阅各篇文章中的数据，对文中的各个表格，将在目录予以标示。 二、《年鉴》的主要栏目 1、综述：2016年度中国食品工业经济运行综述，中国食品工业“十二五”期间的发展状况，行业大记事等。 2、行业分述：按照国民经济行业分类与代码（GB/T4754-2011），对肉类加工、粮油加工、调味品、糖果业、焙烤食品、制糖工业、酿酒工业、饮料行业、酶制剂行业、酵母行业、淀粉糖工业、豆制品行业、水产业、乳品工业、罐头行业、炒货行业，方便食品行业、农副产品加工业、食品添加剂制造、食品设备机械等行业的主要经济指标，发展状况、面临的问题进行深度的分析和总结。 3、地方分述：各省，自治区、直辖市2016年度食品工业经济运行综述，中国“十二五”期间各地方食品工业发展的状况。 4、统计数据：刊录国家统计局对中国食品工业分行业、分地区重要经济指标的列表。 5、重点企业与区域推广：开辟重点企业与区域推广专栏，总结