业务接待流程2.docVIP

宴请接待流程 一、基本原则 1、标准：宴请接待工作以《中国石化机关员工文明礼仪行为规范》为标准，做到严谨、热情、周到、细致。 2、理念：推行节俭但不怠慢客人、俭朴而不失礼的接待理念。 二、方案制定阶段 1、熟悉对方情况 了解客人的人数、姓名、职务，同时了解主要客人口味，是否有口忌等相关信息。 2、对等接待 根据客人情况，按照对等接待的原则，确定中心陪同人员，一般情况下陪同人员人数要少于客人数量。 3、确定规格 根据客人身份，确定招待规格、档次、接待地点。 4、制作台签 制作参加宴会人员花名册（姓名、职务等）及台签。 5、汇报方案 向领导请示汇报接待方案。 三、宴会前准备 1、落实酒店 联系酒店，根据参加人数，预订合适包间。并熟悉酒店周围环境。 2、宴会通知 通知参会人员具体接待时间、地点及宴会要求。 3、安排车辆 落实好远程客人接送车辆，安排车辆待命。 4、备好茶点 根据级别备好酒水、香烟、瓜子、花生、食用方便的时令水果、扑克牌等接待用品。 5、预点菜 提前到达酒店，根据客人口味点菜，点菜数量以就餐人数加二为宜。 6、包间准备 提前开启包间内的空调、调好灯光明暗，检查好卫生情况（有无蚊蝇、污垢），卫生间用具是否齐全（洗手液、手纸等）。 准备好麻将桌或棋牌桌，将水果、瓜子、花生等零食安排人员摆放到位，并按就餐人数排放好台签、餐具、纸巾等。 宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。