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物理、化学变化
课题1、物质的变化和性质 一、物质的变化 两大变化 物质、变化 区别下列变化是化学变化还是物理变化 小结 * 液态水 水蒸气 液态水 加热 ——? 冷凝 ——? 液态的水 变化后有无新的物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 有水蒸气放出遇冷变液体 观察实验现象记录 无 液态的水 结论: 还是原来的物质,只是状态发生了变化。本质没有变 块状胆矾 粉末状胆矾 变化后有无新的物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 由块状变粉末 无 观察实验现象记录 一:物理变化 没有生成其他物质的变化。 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 结论: 还是原来的物质,只是状态发生了变化。本质没有变 实验3:硫酸铜 和 氢氧化钠的反应 变化后有无新的物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 蓝色硫酸铜溶液 + 氢氧化钠溶液 蓝色氢氧化铜沉淀 观察实验现象记录 蓝色的 胆矾溶液 蓝色的 氢氧化铜沉淀 有蓝色 沉淀生成 有 结论: 生成了不同于原来物质的新物质! 二:化学变化: 实验4:盐酸 和 大理石的反应 观察实验现象记录 变化后有 无物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 颗粒状石灰石 (或大理石) 二氧化碳气体等 结论: 生成了不同于原来物质的新物质! 生成其他物质的变化。 又叫化学反应 一:化学的研究内容 物质的组成、结构、性质、变化规律的一门科学。 二:两大变化 变化 物理变化 化学变化 没有生成其他物质的变化。 生成其他物质的变化。 (1)概念 (2)区别 有无其他新的物质生成 二:两大变化练习 物质: 胆矾、蓝矾、硫酸铜 + 氢氧化钠 氢氧化铜 盐酸 大理石 二氧化碳 石灰水 变化: 硫酸铜 → 氢氧化铜 盐酸 + 大理石 → 二氧化碳 二氧化碳 + 石灰水 → 浑浊 习惯用语: 澄清的石灰水 ·······沉淀 蓝色氢氧化铜沉淀 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 2、汽油燃烧 6、铜生锈 3、纸张燃烧 1、汽油挥发 5、木材制成桌椅 4、铁钉生锈 7、湿衣服变干 8、小麦磨成面粉 物理变化 化学变化 10、瓷碗破碎 14、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 11、石蜡燃烧 9、蒜瓣制成蒜泥 13、铁板铸成铁柱 12、冰融化成水 15、胆矾磨碎 16、盐酸和石灰石反应 化学变化 化学变化 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 化学变化 物理变化 化学变化 化学变化是生成新物质的变化,但是在生成新物质时,往往伴随一些现象发生。 颜色改变 放出气体 生成沉淀 放热 发光 注意:伴随现象不能作为判断是否为化学反应的依据! 例如:1、灯泡亮了(发光),是化学变化吗? 2、给自行车打气(有气体),是化学变化吗? 结论:判断是否是化学变化的唯一依据是 看是否有新物质生成。 两种变化的联系 化学变化与物理变化往往同时发生,在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也改变,所以同时也发生了物理变化,但在物理变化中,不一定发生化学变化! 化学变化 物理变化 变化 物理变化 化学变化 没有生成其他物质的变化。 生成其他物质的变化。 (一)概念 (二)区别 (区别方法) 有无其他新的物质生成 (三)联系 化学变化的过程中往往有物理变化 (四)会熟练判断物质的变化是物理还是化学变化 *
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