细胞中的原子和分子-阜宁东沟中学.DOCVIP

第二章 第一节细胞中的原子和分子 阜宁县东沟中学生物备课组 胡彩浩 教学目标 目标简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 目标尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 目标认同生命的物质性。 教学重点和难点 1.教学重点 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2.教学难点 （1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。________多种，其中大量元素有_________ _ ____等，微量元素有_________________________等，含量最多的四种元素是_______________，基本元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________。 2．组成细胞的各种大多以 的形式存在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________，占细胞鲜重最高的化合物是__________，占细胞干重最高的化合物是____________。 3．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成________________；淀粉遇_______变______________；脂肪可以被____________染液染成_____________；蛋白质与___________________试剂发生作用，产生_______________反应。 要点讲解： 组成细胞的元素 思考：①生活在沙漠中的仙人掌和海洋中的鲸，组成它们的化学元素是否相同？各种化学元素在这两种生物体内的含量有没有差别？ ②生物界和非生物界的统一性和差异性分别体现在什么方面？ 例1：下表表示两种生物干重中有关元素的质量分数 元素 Ｃ Ｈ Ｏ Ｎ Ｐ Ｓ 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 根据上表，有人得出下面结论，正确的是 Ａ、 如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 Ｂ、等质量的组织中，甲所含的热量少于乙 Ｃ、两者体细胞中，乙的染色体和基因比甲多 Ｄ、两者的含水量比较，可推测甲比乙多 例2：下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。 岩石的 成分% 氧 硅 铝 铁 钙 钠 钾 镁 钛 氢 碳 所有他 成分0.1 47 28 7.9 4.5 3.5 25 2.5 2.2 0.46 0.22 0.19 人体的 成分% 氢 氧 碳 氮 钙 磷 氯 锌 硫 钠 镁 所有他 成分0.1 63 25.5 9.5 1.4 0.31 0.22 0.03 0.06 0.05 0.03 0.01 （1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说 。 （2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明 。 （3）构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的原因是 。氮含量较多的原因是 。 人体中的钙在骨和牙齿中以 的形式存在，人缺少会患 （5）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁? 。为什么? 。 （6）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得? 。为? 二、组成细胞的