第一章 采购管理基础.ppt

企业物料采购 南京化工职业技术学院 卜苏华 采购与商业活动 采购对于企业的重要性？ ——“轻公司”的顽疾 ——国美和苏宁的战争 PMI 采购道德 ——采购是一项对人员素质要求最高的职业 PMI指数英文全称Purchase Management Index，采购经理指数。 PMI是一套月度发布的、综合性的经济监测指标体系，分为制造业PMI、服务业PMI，也有一些国家建立了建筑业PMI。目前，全球已有20多个国家建立了PMI体系，世界制造业和服务业PMI已经建立。PMI是通过对采购经理的月度调查汇总出来的指数，反映了经济的变化趋势 中国制造业采购经理指数体系共包括11个指数： ——新订单、生产、就业、供应商配送、存货、新出口订单、采购、产成品库存、购进价格、进口、积压订单。以上各项指标指数基于对样本企业采购经理的月度问卷调查所得数据合成得出，再对生产、新订单、雇员、供应商配送与库存五项类指标加权计算得到制造业PMI综合指数。 ——制造业采购经理指数（PMI）是一个综合指数，计算方法全球统一。如制造业PMI指数在50%以上，反映制造业经济总体扩张；低于50%，则通常反映制造业经济总体衰退。 PMI计算出来之后，可以与上月进行比较。如果PMI大于50%，表示经济上升，反之则趋向下降。一般来说，汇总后的制造业综合指数高于50%，表示整个制造业经济在增长，低于50%表示制造业经济下降。 PMI指数体系无论对于政府部门、金融机构、投资公司，还是企业来说，在经济预测和商业分析方面都有重要的意义： 首先，是政府部门调控、金融机构与投资公司决策的重要依据。它是一个先行的指标。根据美国专家的分析，PMI指数与GDP具有高度相关性，且其转折点往往领先于GDP几个月。在过去40多年里，美国制造业PMI的峰值可领先商业高潮六个月以上，领先商业低潮也有数月。另外可以用它来分析产业信息。可以根据产业与GDP的关系，分析各产业发展趋势及其变化。 第二，企业应用PMI可及时判断行业供应及整体走势，从而更好的进行决策。企业可利用PMI评估当前或未来经济走势，判断其对企业目标实现的潜在影响。同时，企业也可根据整体经济状况对市场的影响，从而确定采购与价格策略。 采购对于企业、社会、我们自己都有十分重要的意义 ——采购时间、数量、过程 企业利润 ——采购安全 消费者健康、社会信誉 ——采购指数 指导经济政策 ………… 企业如何进行采购管理？ 采购工作 1.谁负责采购？ 2.为什么采购？ 3.如何找供应商？找到了供应商后如何选择？ 4.如何决定采购？ 课程考核 A卷面成绩60% 采购管理体系 采购管理的作用（一） 采购管理是企业管理的重要组成部分。任何企业要向市场提供产品或服务都离不开原材料或消耗品的采购。 在世界范围内，一个典型的企业，一般采购成本要占60%。 在中国的工业企业，各种物资的采购成本要占到企业销售成本的70%。 对于制造业来说，物料成本占整个产品成本的比重较大或非常大。例如，石油炼油企业的原材料成本占销售额的80％，对于几乎占用最少原材料费的制药业，其原材料成本也占了近30％。大多数制造业的采购原材料成本都占其销售额的50%以上。由此可见采购管理在企业管理中的分量了。 采购管理的作用（二） 虽然制造企业与服务企业对采购管理作用（尽管采购实践还处于发展过程中）的理解还存在很大差异，并且非常不全面。但是，如果我们从采购额一般占企业总支出的50%~80%的角度来考虑，那么采购管理确实成为了提高企业边际利润率的主要因素。 除了成本因素以外，更重要的还是企业的采购部门必须适时、适量、适质、适价地完成采购任务，为生产部门提供生产所需要的原材料(或外加工件)。考虑到材料在产品中的费用份额，因此采购部门必须想方设法降低材料的采购成本，同时还必须考虑物料的库存。大量物品库存积压，意味着物料的库存成本增加，资金占用增加。降低材料成本与提高采购作业的质量已成为了每个企业所追求的目标。 采购管理的作用（三） 加强采购管理可以提高企业管理水平、降低产品成本。由其是在当代，供应链及供应链管理学科的出现，更引起了人们对供应链管理环境下采购管理的研究兴趣。 供应链管理模式实质含“供”与“需”两方面，物流从供方开始沿着各个环苍向需方移动。每一个环节都存在“需方”与“供方”的对应关系，形成一条首尾相连的供应链。实际上，供应链作为一条纽带将企业和供应商紧紧地联结在一起，构成了一个双赢系统。 而显然采购是发生在上下游企业间的必有活动，加强采购管理，降低供应链上节点企来的成本，对于降低工整个供应链