盘点作业程序演示.ppt

第一章 工作目的 第二章 盘点前准备工作 第三章 人员分工、工作程序与工作职责 第一章 工作目的 保证盘点组织有序、数据准确，正确反映本商场的商品管理状况。 第二章 盘点前准备工作 一、 1.分析上次盘点作业的问题点。 2.针对上次盘点作业中存在的问题提出解决方案。 3.确定盘点时间并通知相应部门。 第二章 盘点前准备工作 二、编列区域、通道、货架号平面图 1.盘点区域包括：卖场、仓库、冷冻库、冷藏库之商品。 2.分区和通道划分 1）划分原则：就卖场与仓库实际的楼面、区域、通道、货架在平面图上作以表现。 二、编列区域、通道、货架号平面图 2.分区和通道划分 2）实施原则 （1）区域划分：以日常各部门的管辖范围为划分依据。 （2）通道划分：以一排货架为一个通道，促销区、端架自成一个独立通道。整个卖场从01开始依序排列。 （3）货架编号：每一通道的货架依从左到右、从上到下的原则编号。旋转式货架要按一个货架编号，但盘点人要把商品全部取下平放后盘点。每一通道之货架均由01开始顺序排列直至本通道结束。 二、编列区域、通道、货架号平面图 2.分区和通道划分 3）通道、货架编号图解说明A、按照班组、分类情况划分区域（以部门为主体），依序编成通道号码（不得重复）B、通道：（1）一整排货架有两个通道（不包括端架）一个通道即有一个通道号码。（如下图） 二、编列区域、通道、货架号平面图 2.分区和通道划分 B、通道： (2) 促销区整区分区域自成一独立通道。(3) 冷冻冷藏库：一个冷冻库或冷藏即给予一个通道编号。(4) 若干端架构成一个通道，即给予一个通道编号。（如下图） 二、编列区域、通道、货架号平面图 ?2.分区和通道划分 B、通道： （5）收银区前所有小端架、斜口笼、折叠笼也为一个通道，故赋予一个通道编号，而其每一个小端架、斜口笼、折叠笼等，由左而右依序给予一货架号码。 C、货架： （1）一个通道内划分若干货架，而每一层货架赋予一个货架号码（按由左至右、由上而下依序编成）。 （2）每一通道内之货架号码从01开始编起（由左至右、由上而下）。 二、编列区域、通道、货架号平面图 ?2.分区和通道划分 C、货架： （3）货架号如价签大小，分别贴于所属货架左右两边或其下线。 二、编列区域、通道、货架号平面图 ?2.分区和通道划分 C、货架： （4）销售区之货架编号：由上而下，由左而右依序编成。 注意：可以增加一些区域编号，专门放置赠品或非盘点商品。（此区域可以在盘点区域图上注明“不参加盘点”） 第二章 盘点前准备工作 三、人员编列店内可以成立盘点小组，负责人由店内、部门主要负责人组成。详情参考店内人员组织架构。 第二章 盘点前准备工作 四、整理商品 1、为使盘点能在规定时间顺利完成，需事先整理商品。 1）商品应以相同者放置在一起为原则，注意空盒与装东西的盒子分开摆放。 2）盘点前，要对货架背后及卖场死角进行彻底清理。 2、不盘点之商品（例如：赠品、样品、厂商之商品等）外箱应预先贴好“不参加盘点”标示牌，并集中陈列在指定区域。 3、将自营商品与专柜商品区分清楚。 4、盘点前应对卖场促销区商品进行集中清理。 第二章 盘点前准备工作 四、整理商品 5、 1）各班组 （含仓库）应于规定时间内将可退货商品清理归类并依标准流程退回厂商。 2）对于无法或未能及时退货的残次品和过期品，所属部门应单独存放，以利盘点。 3）盘点当日如遇残次品、过期品、孤儿商品，则视同正常商品一样盘点。 第二章 盘点前准备工作 六、停止进货、调拨、陈列调整作业 1、采购单位应于盘点前一周暂停引进新商品或进行商品陈列的调整，以免因此影响盘点位置维护的准确性。 2、严禁先进货、后入帐或先办理退货盘点后取货的情况发生，如遇特殊原因导致此类现象发生，以免干扰盘点。 3、各店间、各店与仓库间的调拨作业应于盘点前2日暂停，并依标准流程完成各种收货单据传输及帐务处理。 第二章 盘点前准备工作 七、贴货架编号 1、区域、通道、货架平面图应于盘点前3日内完成，并由店长或盘点小组负责人安排人员张贴。 2、货架号码用黑字标注在价签大小的白色指示卡上，一式两份，分别张贴于货架的起始左下角和终止右下角； 3、通道号码用黑字标注在A4大小的白色指示卡上，一式两份，分别张贴与通道的起始左上方和终止右上方。 第二章 盘点前准备工作 八、予填盘点表 1、预填盘点表的填写时需注意盘点区域的位置标注，并认真、清晰填写盘点表的区域号、通道号、货架号。 2、货架编号固定后，盘点员应依据货架编号逐一填写盘点单，且每一货架均依据由上而下，由左而右的顺序依次将商品货号（如有店内码则写店内码，无店内码则写国际码）、名称、单位、售价之内容填入盘点表的相应位置。 3、各班组完成盘点表底稿填写动作之后，应由各班