糖类和脂质-生物第一册 课件.pptVIP

脂质 * * 第4节 细胞中的糖类和脂质 1、概述糖类的种类和作用。 2、举例说出脂质的种类和作用。 3、说明生物大分子以碳链为骨架。 课程目标 小组讨论 1.为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？ 2.同质量的各种不同食物，含有的热量一样多吗？当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快地为你补充能量的物质是什么？说明你的理由。 课堂活动 阅读教材30—33页，小组内讨论，归纳出糖类的种类、分布和功能，完成下表。 任务： 时间： 8分钟完成 表1、糖类的种类及其功能 支持保护细胞 二糖 RNA的成分 细胞中都有 五碳糖 单糖 DNA的成分 细胞中都有 光合作用的产物，主要能源物质 细胞中都有 六碳糖 动物的肌内组织中 动物的肝脏中 糖原 储存能量 多糖 人和动物的乳汁中含量丰富 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 动物细胞才有 提供能量 果糖 功能 分布 种类 表1、糖类的种类及其功能 支持保护细胞 储存能量，调节血糖 肌糖原 肝糖原 蔗糖 乳糖 二糖 RNA的成分 细胞中都有 核糖 五碳糖 单糖 DNA的成分 细胞中都有 脱氧核糖 光合作用的产物，主要能源物质 细胞中都有 葡萄糖 六碳糖 储存能量 动物的肌内组织中 动物的肝脏中 糖原 植物细胞的细胞壁中 纤维素 储存能量 种子、变态根茎等储藏器官中 淀粉 多糖 人和动物的乳汁中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 麦芽糖 动物细胞才有 半乳糖 提供能量 植物细胞中 果糖 功能 分布 种类 2、脂质的种类及功能 有雌性激素和雄性激素二类，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睾丸分泌 贮备能源，贮存在皮下、肠系膜等处 备注 功能 种类 促进小肠对钙和磷的吸收和利用，VD可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等 是生物膜的组成成分之一，对维持膜的正常的流动性有重要作用 固醇类 组成细胞膜的成分 主要是磷脂 2、脂质的种类及功能 人的皮肤的表皮中有胆固醇，在紫外线的照射下，通过酶的作用可转化成VD 有雌性激素和雄性激素二类，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睾丸分泌 胆固醇在人体内有一个正常含量，过高会导致血管硬化、高血压等 神经组织，卵和大豆中含量较多 贮备能源，贮存在皮下、肠系膜等处 备注 功能 种类 促进小肠对钙和磷的吸收和利用，VD可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等 维生素D 促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持第二性征 性激素 是生物膜的组成成分之一，对维持膜的正常的流动性有重要作用 胆固醇 固醇类 组成细胞膜的成分 主要是磷脂 类脂 贮存能量，保温，减少摩擦，缓冲压力 脂肪 重点突破 2、为什么说生物大分子以碳链为骨架？ 1、单糖、二糖、多糖是怎样区分的？