中药制粉技术.ppt

第四章 中药制粉技术 【学习目标】 知识要求 1.掌握粉碎的基本原理和各种常用的粉碎操作。 2.熟悉各种粉碎方法及适用范围。 能力要求 1.能按工作程序和标准操作规程进行称量和配料；能根据药料性质选择合适的粉碎方法； 2.能根据粉末的细度要求选择合适的过筛器械。 第一节 知识准备 一、称量和配料 （二）配料过程 二、微粉学基础 （一）微粉的含义 （二）微粉的基本特性 1．粒子大小（粒度） 2．微粉的比表面积 3．微粉的密度 （1）真密度 （2）粒密度 （3）堆密度 4．微粉的孔隙率 5．微粉的流动性 6．微粉的吸湿性 7．微粉的润湿性 思考 1.从珍珠到珍珠粉得采取怎样的操作过程。 2.在做中药提取时，药材太大，难以使有效成分提出，怎么办？ （三）粉碎的基本原理 粉碎过程就是借助于外力来部分地破坏物质分子间的内聚力，达到粉碎目的的过程。 （四)粉碎的原则 （1）药物不宜过度粉碎，达到所需要的粉碎度即可。 （2）在粉碎过程中，应尽量保存药物的组分和药理作用不变。 （3）粉碎毒性药或刺激性较强的药物时，应注意劳动保护，以免中毒。粉碎易燃易爆药物时，要注意防火防爆。 （4）植物性药材粉碎前应尽量干燥。 （5）注意粉碎机械的选用。  对下面的处方，分析确定粉碎方法 处方1：天冬、制川乌、荆芥、细辛、熟地、猫爪草、麦冬、白术、白芷 处方2：桃仁、续断、柏子仁、穿心莲、川芎、白芍 （四）某些细料药的常用粉碎方法 1、珍珠 2、琥珀 3、朱砂 4、人参、三七 5、沉香、檀香 6、羚羊角 7、牛黄 8、鹿茸 9、麝香 （四）过筛原则 二、常用的过筛器械 （一）过筛器械 微粉也称微粉体,是指固体细微粒子的集合体 粉 微粉 粒径﹤100μm ﹤ 75μm （一）粉碎的含义与目的 定义 目的 主要是借助机械力将大块的固体物质粉碎成适用程度的操作过程。 （1）加速药材中有效成分的浸出　　 （2）便于各种剂型的制备 。（3）增加药物的表面积，促进药物溶解。（4）便于调配、服用和发挥药效。 第二节 粉碎技术 粉碎度的定义 粉碎度的表示方法 粉碎度与粉碎后的药物颗粒平均直径成反比，即粉碎度愈大，颗粒愈小。 是固体药物粉碎后的细度 常以粉碎前物料的平均直径（d），与粉碎后物料的平均直径（d1）的比值（n）来表示: （二）粉碎度 药物粉碎的难易  主要取决于物质的结构 和性质，但与外力的大小 也密切相关。 粉碎的方法 单独粉碎和混合粉碎 干法粉碎和湿法粉碎 低温粉碎 二、常用的粉碎技术 单独粉碎和混合粉碎 单独粉碎适用范围 混合粉碎的定义 混合粉碎的特点 两种或两种以上的物料同时粉碎的操作。 氧化性与还原性必须单独粉碎、贵重药物与刺激性药物。 避免粘性物料或热塑性物料的粘壁或粉粒间的聚集 粉碎与混合同时进行 混合粉碎 串油 串料 蒸罐 适用于处方中油脂性药物的粉碎 适用于处方中黏性药物的粉碎 适用于处方中适于蒸制的动物性药物、树脂及含大量糖分的药物 干法粉碎与湿法粉碎 干法粉碎的定义 湿法粉碎的定义 水飞法属于湿法粉碎法。 将药物经过适当的干燥处理，使药物中的水分含量降低至一定限度再行粉碎的方法。粉碎时不需加入液体 将物料中加入适量的水或其他液体的粉碎方法，也称加液研磨法 水飞法 定义 适用药物 有些难溶于水的矿物药如朱砂、珍珠、滑石等要求特别细度时，常采用水飞法进行粉碎。 是将药物与水共置研钵或球磨机中研磨，使细粉漂浮于水面或混悬于水中，然后将此混悬液倾出，余下粗料再加水反复操作，至全部药物研磨完毕。 操作方法 水飞法 药物 水 细粉漂浮于水面 或混悬于水中 混悬液 粗粉 研磨 水 研磨 倾出 较细粗粉 混悬液 合并 沉降 上清液 细湿粉 干燥 粉碎 极细粉 倾出 低温粉碎 定义 适用范围 多用于粉碎熔点低、常温下有热可塑性、保留挥发性有效成分的物料。 利用物料在低温性脆的特点，在粉碎之前或粉碎过程中将物料进行冷却的粉碎方法。 三、常用的粉碎器械 球磨机 机械式粉碎机 流能磨 粉碎设备 研钵 机械式粉碎机 机械式粉碎机 （粉碎室） 万能粉碎机（结构示意图） 加料口 抖动装置 环状筛板 入料口 钢齿 出粉口 锤击