第二章 植物水分生理20092-.pptVIP

动力决定于导管两端的压力势差: 一是根压 二是蒸腾拉力 根压一般不超过0.2 MPa，至多能使水分上升20.4m。 1.水分沿导管上升的动力 蒸腾拉力 内聚力 几十MPa 重力 张力 0.5-3.0 MPa 附 着 力 根压 0.2MPa 十几个Mpa 水分子间存在大量的氢键，水的内聚力可达几十MPa。水的内聚力远大于水柱张力; 水分子与导管壁的纤维素分子间还有附着力。 2.水柱的连续性 爱尔兰人H.H.Dixon 内聚力学说(蒸腾流－内聚力－张力学说): （一） 名词解释 水势；压力势；衬质势；渗透吸水；自由水；束缚水；吸胀吸水；根压；吐水；伤流；蒸腾作用；蒸腾系数；蒸腾效率；内聚力学说 （二）说出下列符号的中文名称 ψw　ψs　 ψm　ψp　 AQP SPAC （三）问答题 1.植物体内水分存在的形式与植物代谢、抗逆性有什么关系？ 2.植物细胞的水势由哪些组分组成？ 3.植物细胞吸水有哪几种方式？ 4.气孔开闭机理如何？ 5.适当降低蒸腾的途径有哪些? 本章复习思考题 第二章 植物的水分生理(2) 第二篇 代谢生理 第四节 蒸腾作用 植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。 一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标 (一)蒸腾作用的生理意义 1.蒸腾作用产生的蒸腾拉力是植物吸收与转运水分的主要动力 2.蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输 3.蒸腾作用能降低植物体的温度 4.蒸腾作用的正常进行有利于CO２的同化 (二)蒸腾作用的方式 主要靠叶片 蒸腾方式： 质层蒸腾 气孔蒸腾 气孔蒸腾是中生和旱生植物蒸腾作用的主要方式 (三)蒸腾作用的指标 1.蒸腾速率 蒸腾强度。植物单位时间内、单位叶面积上蒸腾散失的水量。 2.蒸腾效率 蒸腾生产率。植物每蒸腾1kg水所形成的干物质的克数。 3.蒸腾系数 需水量。植物每制造1克干物质所蒸腾水分的克数。 4.蒸腾比率 光合作用每固定1摩尔CO2所需蒸腾散失的摩尔水量。C3植物:约为500,C4:250 2008年考研题 某植物制造100g干物质消耗了75kg水，其蒸腾系数为（ ） A.750；B.75；C.7.5；D.0.75 二、气孔蒸腾 (一)气孔的形态结构及生理特点 保卫细胞、副卫细胞以及中间的小孔合在一起称为气孔器 植物类型 气孔数/叶面积（ mm2） 气孔口径 气孔面积 占叶面积(%) 长（μm） 宽（μm） 阳性植物 100～200 10～20 4～5 0.8～1.0 阴性植物 40～100 15～20 5～6 0.8～1.2 禾本科植物 50～100 20～30 3～4 0.5～0.7 冬季落叶树 100～500 7～15 1～6 0.5～1.2 表2-1 不同类型植物的气孔数目和大小 1.不同植物气孔的数目、大小及分布不同 气孔面积仅占叶面积的1%左右，但气孔的蒸腾量却相当于叶片等面积的自由水面蒸发量的50％左右。 不与小孔的面积成正比，而与小孔的周缘长度成正比，这就是小孔律。 2.气孔的面积小，蒸腾速率高 细胞质中含有丰富的线粒体 一般表皮细胞所没有的叶绿体。 A.双子叶植物烟草一对保卫细胞的电子显微照片(与叶面垂直) 3.保卫细胞具有多种细胞器 鸭跖草表皮气孔保卫细胞中的叶绿素荧光 双子叶植物和大多数单子叶植物的保卫细胞呈肾形,靠气孔口一侧的腹壁厚,背气孔口一侧的背壁薄。 4.保卫细胞具有不均匀加厚的细胞壁及微纤丝结构 (二)气孔运动的机理(调节机制) 气孔运动 由于保卫细胞的膨压变化引起的。 K+泵学说、苹果酸代谢学说、淀粉与糖转化学说等。 保卫细胞的水势变化是由K+及苹果酸等渗透调节物质进出保卫细胞引起的。 1.无机离子泵学说 保卫细胞 气孔开 气孔闭 外副卫细胞 内副卫细胞 气孔开放和关闭时的保卫细胞的副卫细胞K+和pH变化示意图 0.16 0.29 0.2 0.10 pH5.78 pH5.56 0.1 pH5.60 pH5.19 2.苹果酸代谢学说 气孔关闭 黑暗 保卫细胞呼吸作用 产生CO2，细胞内pH↓ 淀粉磷酸化酶合成活性↑ G-1-P合成为淀粉 水势提高 保卫细胞失水膨压↓ 气孔开放 光照 保卫细胞光合作用 消耗CO2，细胞内pH↑ 淀粉磷酸化酶水解活性↑ 淀粉水解为G-1-P 水势下降 保卫细胞吸水膨压↑ 气孔运动是由于保卫细胞中淀粉和糖之间的相互转化而形成的。 淀粉转化为可溶性糖时渗透势降低，气孔张开；可溶性糖转化为淀粉时渗透势上升，气孔关闭 3.淀粉与糖转化学说 2010年考研题 下列学说中，不属于解释气孔运动机制的是 A.K+累积学说； B.压力流动学说； C.淀粉-糖互变学说； D.苹果酸代谢学说 (三)影响气孔运动的外界因素 1.光 主要环境因素。 红