驴业基地建设项目立项申报建议书精选.docVIP

驴业基地建设项目立项申报建议书 第三章 市场分析 3.1 概述 驴是草食动物,耐粗饲料又抗逆性强,易于饲养且来源广,繁殖快,食量小,是非常适合养殖的一项新兴冷门养殖产业。发展肉驴养殖,可作为绿色食品的一项来源而迅速发展,前景广阔。驴皮,驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年来驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入国家扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。 3.2市场前景分析 (1)养殖驴肉的经济效益好: 据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的100多个养驴的专业户调查,选择4-5个月的小驴崽饲养一年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-2000元左右,养殖一年每头肉驴售价在3000-5000元,养肉驴可获利2000-2500左右。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较,养驴风险小,投资少,养驴效益高。尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方,因为消费高的地方驴肉市场潜力很大,销路很好,有关畜牧专家认为,农村发展驴肉养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条捷径。发展节粮型畜牧业,应大力发展肉驴生产,利国利民,前景广阔。 (2)肉驴产品营养和药用价值高:驴肉及其肉驴产品的营养价值和药用价值具有瘦肉多脂肪少的特点,而且肉质细嫩味美,驴肉脂肪中含有的不饱和脂肪酸含量较高,有补血益气之功效,素有“天上龙肉,地上驴肉”之美称,颇受消费者青睐。驴鞭还有益肾强筋的功效,用以阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏等症的治疗。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶,是我国传统的药材,由明胶原、骨胶原水解产物及硫、钙等构成,水解产生多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸和蛋氨酸等,有补血滋阴,润燥止血的功效,能改善体内的钙平衡,有促进钙吸收的作用。近年来,阿胶用于辅助治疗癌症具有较好作用,用现代高科技开发的阿胶钙,将补血与补钙有机结合,取得良好的治疗效果。近年来驴肉这个纯绿色食品已走进我们千家万户的饭桌上,各大酒店已把它作为一种特色招牌菜。 (3)采集肉驴精液,用于制作一种动物精液药材(与西安新星制药研究所合作,已有合同在执行,此为在国内外包括美国已注册的发明专利,专利号:200710017785),在治疗各种肿瘤、抑郁症、老年痴呆症、皮肤病的药物中被采用。该药材既适合入药又可单独服用。抗肿瘤效果与当今公认的疗效最好的西药化疗药环磷酰胺近似,既能抑制肿瘤生长,又不破坏人体正常免疫系统。该精液药材是以肉驴精液经真空冷冻干燥而制得的粉末状结晶体,适于做成胶囊或口服液等多种剂型。与其它药物相比,该药物成分简单,属疗效高、安全、精简的药物。 4制作驴皮阿胶CCA代血浆(此为中国人民解放军全军科技成果一等奖的实用新型专利,专利号:200720102433,本项目生产的所有CCA代血浆产品由部队的一个血库全部包销),从上个世纪以来,临床上常用的代血浆有右旋糖酐、706代血浆、瑞士产的“血定安”以及德国产的“血代”几种产品。右旋醣酐已经于上个世纪70年代基本淘汰;706代血浆由于分子量小,体内停留时间短、维持血压时间短,同时又有毒副作用,所以说不是一种好的代血浆产品;目前在世界范围内临床应用上较多的是瑞士产的“血定安”以及德国产的“血代”两种产品。而 CCA代血浆来源于牛骨、驴皮,是一种新型的安全有效的代血浆产品,可以解决目前国内外频频发生的血荒困境。当前西欧疯牛病的蔓延已经对上述二种产品造成威胁,CCA代血浆有可能作为全球性的换代产品而取代其它国内外产品,属高科技、高附加值产品,技术工艺成熟,原料丰富,生产成本低,回报率高,国内外急需,所以市场前景广阔。(5)驴肉消费量增大。据分析,收入增长、城市化进程加快,人口增长和宏观政策指导,是影响我国肉类需求的主要因素,城镇人口增长成为我国肉类产品需求加快新的增长点,城市化进程是肉类产品消费需求增长的新动力。近来,随着我国城市化及城镇建设的迅速发展,城镇人口增长明显加快。由于城市居民肉类产品的消费量远大于农村居民,我国城镇居民肉食品的消费水平一直比农村居民高。如果新增加一个城镇居民,每年就能新增肉食品需求5-7公斤。只要城镇人口增加1?,肉食品的需求增量就相当可观,同时全国总人口的增加也影响了我国肉食品的需求。政府食品安全督管又增强了人们对驴肉食品消费的信心。近年来,中央和各地主要政府非常重视食品安全工作,这对消除消费者的恐惧心理,增强消费信心,扩大肉类需求十分有利。像以“三绿工程让老百姓买得放心吃的安心”为主题的三绿工程活动等举措,将使肉类消费量增长的势头得到进一步加强。 该项目按照无公害标准进行生产,并且从生产源头抓起,无污染、无激素、无药物残留,是