第七章 叶.docVIP

第七章 叶一、叶的主要生理功能叶的主要生理功能，表现在两方面：1. 光合作用：即通过叶中所含的光合色素（叶绿素a、b）及有关酶的活动，利用太阳光能，把CO2和水合成为有机物，并将光能转变为化学能而贮藏在有机物中，同时释放出氧气。叶片是植物进行光合作用的最主要的器官。2. 蒸腾作用：即水分以气体状态从生活的植物体内散失到大气中去的过程。植物的主要蒸腾器官是叶。通过蒸腾作用，可达到二个目的：（1）加强水分吸收：对根部的水分吸收，产生强大的拉力；（2）降低温度：（3）繁殖、吸收：有些植物的叶在其边缘的叶脉处可产生不定根、不定芽，故可用以繁殖。叶片还具有吸收能力，如根外施肥。二、叶的基本形态1. 叶的组成发育成熟的植物叶一般由3个部分组成，即叶片、叶柄及托叶。依其组成，叶一般可分为：完全叶（complete leaf）：具有叶片、叶柄及托叶三部分，如杨树叶；不完全叶（incomplete leaf）：三项组成中缺少其一、二项者，如丁香（无托叶）、莴苣（无叶柄及托叶）。（1）叶片（blade）叶片是叶最重要的组成部分。叶片呈典型的扁平体，是叶进行光合作用和蒸腾作用的主要场所。在叶片内分布有各级分枝的叶脉。叶脉有支持叶片伸展及输导水分及营养物质的功能。叶片依其叶尖、叶基及叶缘等部分的差异，显现出一定的形态差异。（2）叶柄（petoile）叶柄位于叶片基部，细长，截面呈半圆形，其下端与茎相连。 叶柄的主要功能是：a.支持作用：叶柄内部有发达的机械组织，可支持叶片；并由于叶柄可扭曲生长，从而改变叶片的位置及方向，使各叶片不致互相重叠，以充分接受阳光，叶的这一特性称为叶的锒嵌性。b.输导作用：叶柄内有发达的输导组织，担负着叶片与茎之间水分及营养物质的输导作用。叶柄也有较为特殊的形态，如白菜的叶柄呈扁平体，还有些植物的叶没有叶柄，叶片直接着生在茎上，故称无柄叶。还有的植物其叶基部扩大，包围着茎，形成为叶鞘，如禾本科及兰科植物的叶。 （3）托叶（stipules）位于叶柄和茎的连接处，属叶柄基部的附属物，通常成对而生，细小、早落。托叶的形态及作用，依植物种类而异；如：梨树的托叶 线形豌豆的托叶 叶片状（大）洋槐、酸枣的托叶 刺状蓼科的托叶 鞘状（包围着节茎间基部）棉花的托叶 三角形禾本科植物的叶基部呈鞘状--叶鞘（leaf sheath），包括着茎杆，起有保护茎的居间生长、加强茎的支持作用及保护叶腋内的幼芽的功能。在叶鞘与叶片连接处的腹面，有一向上突起的膜状结构，称为叶舌（ligulate）；叶舌能使叶片向外弯曲，使叶片接受更多的阳光，同时可以防止水分、病菌类及害虫进入叶鞘内。在叶片与叶鞘连接处的外侧称为叶颈（又称叶枕），它是一个不同色泽的环，具有弹性及伸延性，可以调节叶片的位置。有些禾本科植物，在叶舌的两旁，有一对从叶片基部边缘伸出来的突出物，称为叶耳（auricle）。叶舌、叶耳的形态、大小、色泽及有无常为禾本科植物分类的依据。如小麦叶耳明显，稗草则不具叶耳。2. 叶片大小及形状不同植物的叶，其叶片的大小及形状变化很大。大小：其长度一般从几mm到几m，如王莲的叶，直径约2m。形状：更为千姿百态，依叶片的叶尖、叶基、叶缘及叶脉的形态及分布情况，使得叶片的形态充分表现出其多样性。详见图P294-295。3. 叶脉叶片上分布着粗细不等的叶脉，居中最大的为中脉，中脉的分枝为侧脉，其余较小的为细脉，细脉的末端称为脉梢。叶片上各种粗细叶脉的分布方式叫做脉序，脉序一般分为网状脉序和平行脉序：网状叶序：叶脉错综分枝，连结成网状，是双子叶植物叶脉的特征。依中脉分枝情况的不同又可分为羽状叶脉：侧脉自中脉两侧分出，似羽毛，细脉结网；网状叶脉 掌状叶脉：侧脉自中脉基部分出，呈掌状，细脉结网，如南瓜、榆树、蓖麻。平行叶脉：中脉及侧脉自叶片基部发出，大致互相平行，至叶片顶端汇合，侧脉与中脉以及侧脉之间，彼此有细脉相连，但不成网状，是大多数单子叶植物叶脉的特征。平行叶脉依据侧脉的形状、中脉分出侧脉的情况，又可分为：直出脉、弧形脉、射出脉、侧击脉。P984. 单叶与复叶：叶有单叶、复叶之分。如果一个叶柄上仅着生一个叶片，称为单叶（simple laef），如苹果、玉米、向日葵、南瓜、棉花、梨等。叶柄上着生有二个以上的叶片，称为复叶（compound laef）；复叶的叶柄叫总叶柄，总叶柄上着生的许多叶叫小叶，每一小叶的叶柄叫小叶柄。根据复叶上小叶排列的方式，又可分为：奇数羽状复叶 （odd-pinnate） 羽状复叶 小叶排列在叶柄的两侧呈羽毛状。偶数羽状复叶 （paripinnate）掌状复叶（palmate）：小叶集中排列在总叶柄的顶端，呈掌状。