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职业经理人的事业取向 事业取向 第一部分 职业经理人的事业取向 顾名思义是经营管理者的职业化。 所谓职业经理人的职业是运用全面的经营管理知识和丰富的管理经验,独立对一个经济组织或一个部门开展经营。 职业经理人要掌握: 行政管理、财务管理、营销管理、生产管理、信息管理五大管理知识和技能,具备创新、学习、合作、沟通、信息处理、解决问题的核心能力,具备控制、指挥、协调、决策、适应环境、用人能力。 什么是职业经理人 回答 提问 职业经理人的个性品质包括: 诚信、自信、责任、事业心、自律、灵活、自主、支配、客观、宽容、坚韧,有较强的语言能力、数学能力、逻辑能力、资料分析能力、空间关系能力等基本潜能。 职业经理人还应具有: 强烈的成就动机和积极乐观的生活态度,爱岗敬业,遵守商业道德和有社会责任感。职业经理人要通过培训引导、自我修养、实践磨练等培养。 职业经理人的事业取向 回答 职业经理人的事业取向 必备要素 第二部分 职业经理人的事业取向 必备 要素 精湛的业务技能 优秀的个性品质 健康的身体和职业心态 现代的经营理念 科学的领导艺术 职业经理人的必备要素 职业经理人的事业取向 参考数据:部分地区评价餐饮职业经理人的标准体系 本评估体系包含两组指标:数字指标、能力指数 评价体系 指标构成 数字指标 企业年度销售额 企业年度利润增长率 企业年度销售增长率 企业行业排序(本地) 企业年度利润率 企业员工人均创利 职业经理人的事业取向 参考数据:部分地区评价餐饮职业经理人的标准体系 本评估体系包含两组指标:数字指标、能力指数 能 力 指 数 计划能力 确定企业战略目标,制定行动方案对企业未来有远见和洞察力 组织能力 善于组织员工培训及整合人力资源,完成企业制定目标,并能进行授权,提高人才能力 指导能力 激励人才思维,与企业中工进行沟通,有指挥和考核能力 控制能力 建立工作绩效标准,控制目标完成流程,对突发危机能果断处置 创新能力 经营管理上具有领先市场的独创性,提倡企业创新思维,尤其体现服务与菜品创新 品牌建设 能力 以提升品牌价值为核心的品牌塑、品牌推广策略与能力 企业 忠诚度 善于平衡业主(股东)、员工、消费者之间的关系,不为短期利益牵投影,为企业稳定发展培养管理队伍。 职业经理人的事业取向 管理的要素 第三部分 职业经理人的事业取向 经营的六种活动 法约尔思想 技术活动,技术设计和工艺制造。 商业活动,采购、销售和交换。 财务活动,确定资金来源和使用计划。 安全活动,保证员工工作安全及设备使用安全。 会计活动,编制财产目录,进行成本核算、统计等。 管理活动,包括计划、组织、指挥、协调与控制。 1 2 3 4 5 6 职业经理人的事业取向 管理就是实现计划、组织、指挥、协调和控制 法约尔认为: 法约尔是第一个全面、系统提出管理五要素的人,他为企业管理理论奠定了基础。 职业经理人的事业取向 计划 组织 指挥 协调 职业经理人的事业取向 计划 计划是管理的重要职能,计划的依据是企业的资源:人力、财力、物力和销售渠道等。在制定计划时要考虑当前的工作性质、企业的未来发展、管理人员和职工的意见。 职业经理人的事业取向 组织 组织是管理中的第二个重要职能,它包括组织结构、组织活动、组织规章制度、职工招聘、培训和评估等。组织一个企业就应当为它提供一切所需要的资源,包括原料、设备、人员、资金和技术等。企业管理人员的责任是使人中和其他物资的组织工作同企业经营目标一致。 职业经理人的事业取向 指挥 指挥是管理人员的必要技巧,其目的是为企业的整体利益,使每一个成员取得最大效果。一个合格的指挥人员应当全面了解职工,消除不称职的人,拟订企业和职工间的合同,为职工树立好榜样,对工作定期进行检查,召集领班开会,不要陷于琐事,使职工团结、努力和工作主动。 职业经理人的事业取向 协调 协调是管理中不可缺少的职能,协调意味着所有的活动都和谐地进行,使企业的投入和收益相称。 职业经理人的事业取向 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 管理原则 劳动分工 权力与责任 纪律 统一命令 统一指挥 职工报酬 集权 组织等级 秩序 公正 保持任期稳定 创造精神 团队精神企业内部应建立和谐的气氛,提倡团队精神。 个人服从整体利益
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