色谱质谱联用技术在药物及保健品非法添加西药的检测-分析测试学报.PDFVIP

色谱-质谱在天然药物及保健品 非法添加西药检测中的应用 吴惠勤研究员 2013.3.13(广州） 中国广州分析测试中心 内容提要 一、纯中药制剂及保健食品安全现状 二、色谱-质谱技术简介 三、非法添加药物筛查检测平台 四、不同类别非法添加物检测 一、纯中药制剂及保健品安全现状 1、纯中药制剂及保健食品的真实面目 纯中药制剂或中成药是指以中药材为原料，按照中 医复方标准和中药制剂的要求，经加工制成的携带方 便、可以随时取用的现成药物。 保健食品是具有特定保健功能或以补充维生素、矿 物质为目的，适宜于特定人群食用，具有调节人体机体 功能的食品。另根据2009年6月1日开始实施的《食品 安全法》规定：声称具有保健功能的食品不得涉及疾病 预防、治疗功能，并且不得对人体产生急性、亚急性或 者慢性的危害。 2、非法添加情况经常发生 （1）新闻媒体常有保健食品非法添加西药的报 道； （2）我中心经常收到此类样品检测委托； （3）具有以下功能的保健品是非法添加的重灾 区： 减肥、壮阳、降血糖、降血压、安神镇定、养 颜美白、增强免疫力抗疲劳、降血脂、消炎镇痛 。 常见保健食品中可能添加的违禁化学物质 可能添加的违禁化学物质 保健功能 类别 化合物名称或药物商品名 甲苯丙胺、苄甲苯丙胺、右苯丙胺、苯丁胺、氟苯丙胺、苯 丙醇胺、苯甲吗啉、苯双吗啉、氯苯丁胺、邻氯苯丙胺、二 食欲抑制剂 乙胺苯酮、吗吲哚、环咪唑吲哚、芬氟拉明、右芬氟拉明、 安非拉酮、西布曲明等 麻黄碱、伪麻黄碱、去甲基麻黄素、茶碱、甲基安非他明、 能量消耗剂 咖啡因等 减 肥 抑郁剂 阿米雷斯、氟西汀等 呋塞米、布美他尼、氢氯噻嗪、氯噻嗪、苄氟噻嗪、环噻 利尿剂 嗪、氢氟噻嗪、甲氯噻嗪、氯噻酮、吲达帕胺等 胃肠脂肪酶抑制剂 西替利司他、利莫那班、赛利司他、奥利司他等 泻药 酚酞等 其他 比沙可啶、芬那多松、去氢表雄酮等 双胍类 二甲双胍、苯乙双胍、苯乙福明、甲福明等 格列本脲、格列美脲、格列吡嗪、格列齐特、甲苯磺丁脲、 磺酰脲类 氯磺丙脲等 降血糖 胰岛素增敏药 吡格列酮、格列喹酮、罗格列酮、环格列酮、恩格列酮等 美格列脲类 瑞格列奈、米格列奈、那格列奈等 α-葡萄糖甙酶抑制剂 阿卡波糖、伏格列波糖等 常见保健食品中可能添加的违禁化学物质 可能添加的违禁化学物质 保健功能 类 别 化合物名称或药物商品名 血管紧张素转化酶 卡托普利、依那普利、福辛普利、培哚普利、苯那普利等 抑制剂