论食品安全问题及其解决措施1.docVIP

对食品安全问题的思考 对食品安全问题的思考 在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故已引发了人们对食品安全的高度关注，所以人们既要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的食品安全问题，更要加大对食品安全的监管力度。 民以食为天，食以安为先，食品安全向来都是人民生活的根本，是国家稳定的基础，是社会发展的前提。“苏丹红咸鸭蛋”、“大头婴奶粉”、“苏丹红辣椒酱”、“广州血管虫福寿螺”、“瘦肉精猪肉”等等事件，无一不是在被媒体曝光后，有关部门紧急查处封杀，然后重罚相关企业，辟谣，最后世界重归平静。 我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”，这就给一些不法分子提供了可乘之机，他们利用当前法律的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险，而且当前的行政管力度尚需加强也是原因之一，个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考量，对于食品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度，更加助长了造假者的嚣张气焰。此外，当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。 根据我目前搜集的资料显示，中国食品安全目前存在的问题分为如下几类：化学污染带来的食品安全问题 。兽药残留、环境污染物和生