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第五章 商品保管与养护 第一节 商品保管与养护概述 第二节 仓库温度、湿度管理 第三节 库存商品防锈、防变与防虫第四节 特殊货物仓储管理 第一节 商品保管与养护概述 一、商品保管养护的概念 在商品储存过程中，对其所进行的保养和维护工作，称为商品的养护。商品养护是一项综合性、科学性应用技术工作。商品由生产部门进入流通领域后，需要分别对不同性质的商品，在不同储存条件下采取不同的技术措施，以防止其质量劣化。由于构成产品的原料不同，性质各异，受到相关自然因素影响而发生质量变化的规律与物理、化学、生物、微生物、气象、机械、电子、金属学等多门学科有密切的联系，所以，从事商品库存的工作人员要掌握相关知识，才能保护好库存商品。 第一节 商品保管与养护概述 二、商品养护的重要性 （一）商品养护有助于维护企业的经济效益 （二）商品养护有助于维护社会财富 （三）有助于提高我国商品的国际地位 第一节 商品保管与养护概述 三、商品储存期间的养护 （一）商品储存的基本要求 1．严格入库验收 2．选择适当场所 3．科学堆码 4．做好商品在库检查 5.控制好仓库温湿度 6.认真对商品进行在库检查 7.保持好仓库清洁卫生 第一节 商品保管与养护概述 (二)仓库保管养护措施 1．仓库温湿度的控制与调节 (1)密封 (2)通风 (3)吸湿和加湿 (4)升温和降温 第一节 商品保管