春、秋季“优秀”西兰花降低花茎空心率试验.docVIP

技术报告1 秋季“优秀”西兰花降低花茎空心率试验 摘要：主要针对影响西兰花生长的气候温度条件和营养元素（主要是微量元素硼）展开的试验。摸清了温度（气候）与西兰花空心的关系。西兰花现蕾期预高温极易发生空心， 关键词：秋季 西兰花 花茎空心 播种期 施肥 降低 近年来，随着饮食结构的不断调整，人们对西兰花的消费越来越重视，出口量逐渐增加，为了满足人们日益增长的消费水平的提高，我国不断扩大西兰花的种植面积。但由于受到气候温度条件和施肥技术的影响，西兰花的花茎出现了不同程度的空心，降低了西兰花的商品价值，成为限制其出口的主要因素之一。为了解决这一问题，试验以秋季“优秀”西兰花为材料，主要针播种期和施肥技术对空心的影响，展开一系列的研究，找出一个降低西兰花花茎空心的管理方案。以满足西兰花出口创汇的需要。 1、试验材料 本试验参试材料为日本“优秀”西兰花 试验材料腐熟厩肥、16-16-16艳阳天复合肥、宁波尿素、硼砂 2、试验设计 播种期三个水平，施肥六个水平，共18个组合（如表2-1），三次重复54个小区，每个小区长22m，宽1.5m（包括沟宽0.3m），采用高垄双行栽培，株行距为0.4m*0.6m，每小区可种植100株。四周设1.5m的保护行。 播种期三个水平： 7月20日， 8月 1 日， 8月11日 施肥五个水平：A空白（ck），B不施积肥（追B肥一次），C不施积肥（追B肥二次），D施基肥（不追肥），E施基肥（追B肥一次），F施基肥（追B二次）。 表2-1秋季西兰花施肥与播种期组合 施肥 日期 A B C D E F 20/7 1 2 3 4 5 6 1/8 7 8 9 10 11 12 10/8 13 14 15 16 17 18 随机区组排列如下： Ⅰ 7 1 8 4 18 10 11 9 6 15 13 14 12 5 3 16 2 17 Ⅱ 17 5 12 1 3 16 2 7 11 10 15 4 13 6 8 9 14 18 Ⅲ 10 6 8 14 7 1 3 5 15 16 9 17 4 2 11 18 12 13 3试验内容和方法 2002年7月20日试验在慈溪市蔬菜开发有限公司科技示范园区育苗车间进行，分7月20日、8月1日、8月11日三个播种时间，采用128孔穴盘育苗，每次播种21盘。幼苗期管理一致无任何处理。 待幼苗长到三叶一心（苗龄约25天）时定植在无公害蔬菜基地，定植前先将2.7亩试验田平均分成54个小区，区组随机排列（如上），然后对小区挂牌标识对号入座。定植前，每个小区撒上5%的好年冬颗粒剂0.15kg，处理D、E、F施足基肥：腐熟厩肥2000㎏/亩，复合肥40㎏/亩，尿素30㎏/亩，整地做畦。定植时，选颜色鲜绿、大小均匀、无病虫害的壮苗定植。定植后浇足底水，以后不浇水或少浇水进行蹲苗，促进根系的生长以利缓苗，到幼苗抽出新叶时蹲苗结束。在西兰花现蕾前10天，处理B、C、E、F用5‰的硼溶液喷施一次；现蕾时处理C、F再用5‰的硼砂溶液喷施一次。 3、结果与分析： 在同一施肥处理上，以7月20日为对照，分析8月11日不同播种期的差异。由表2-1分析得出，处理A空心率相对降低1.3%；处理B降低1.7%；处理C无差异；处理D降低0.7%；处理E降低0.3%，处理F降低0.7%，由以上数据可知，随着播种期的延后，空心数越少，但差异不显著，说明播种期对西兰花空心有一定影响。 在播种期处理上，以8月1日为例，分析不同施肥水平的差异，处理B平均空心11个，相对处理A16.3个降低了5.3%，差异显著；处理C平均空心9.7个，比对照降低了6.6%，差异显著；处理D平均空心14.3个比对照降低了2%，差异不显著；处理E平均空心7.3个，比对照降低了9%，差异极显著；处理F平均空心7个比对照降低了9.3%，差异极显著。由以上数据看硼肥处理的B、C、E、F空心率降低差异极显著，说明硼是影响西兰花花茎空心的主要原因，但从B、C、E、F间分析，E、F较B、C的空心数有所降低，这说明基肥也有抑制西兰花空心的作用。 表2-1秋季西兰花空心数 日期 施肥 20/7 1/8 11/8 处理 A Ⅰ 17 18 16 Ⅱ 17 16 15 Ⅲ 18 15 17 均值 17.3 16.3 16.0 处理 B Ⅰ 11 13 9 Ⅱ 14 9 11 Ⅲ 10 11 10 均值 11.7 11.0 10.0 处理 C Ⅰ 10 11 10 Ⅱ 10 11 9 Ⅲ 11 9 13 均值 9.3 9.7 9.3 处理 D Ⅰ 15 13 14 Ⅱ 15 15 14