破中药材流通.docVIP

破中药材流通“瓶颈”还看电子商务 时间:2010-01-19 15:32:00?? 来源:食品商务网 ??? 中药材必须按照市场需求组织生产，这是由中药材行业的特殊性决定的。只有让种植区充分利用信息，合理计划生产，与市场有效对接，才会减少资源浪费和伤害药农 ??? 在今后相当长的时期内，中医药产业将迎来历史上最好的发展机遇，这一点已成为行业的共识。同时，我们也不可否认，这个传统产业正面临着新旧时代的更替，面临着现代化和国际化的挑战。在这个过程中，必须突破传统医药所面临的困境和“瓶颈”，特别是对于原料供应最前端的中药材流通产业来说，这种突破更是迫在眉睫。但如何突破？笔者认为，中药电子商务将成为其必经之路。 ??? 中药材流通几大“瓶颈” ??? 就是这么一个看起来很好的黄金产业，目前却面临着几大“瓶颈”难以突破：一是信息导向平台缺失造成的盲目生产和资源浪费；二是缺乏药材规范化生产和流通标准，药材品质得不到保障而制约中医发展；三是中药材仓储物流现代化程度低，无法实现集约化和电子商务所需的物流配送条件；四是流通环节繁琐，中药电子商务和国际化之路任重而道远。以上现状和发展“瓶颈”，对整体中医药产业造成了严重影响。 ??? 缺乏专业市场信息导向平台，生产经营和资源可持续利用呈现盲目性 ??? 1.影响农业和医药产业化升级。中药材不像粮食等其他农产品，即便过剩也有较多的消化途径。中药材的需求则多了是草，少了才是宝。由于缺乏信息的指导，则会导致：药贱伤农，药农弃种，原料得不到有效保障；价格低，加工粗放，使得药材质量得不到保障；严重供大于求，造成积压，加之储存管理不善，造成大量的药材被虫蛀、霉变。 ??? 以黄姜为例，黄姜是生产皂素的主要原料，市场正常皂素年需求量在3000吨左右。黄姜生长期为2～3年，最高种植面积达到200万亩；烂市以后的种植面积仅为15万亩。而保证正常供应的面积应该保持在70万亩左右。过量种植直接导致了市场的价格大幅下跌，直至农民直接把它丢在地里当肥料。类似的例子还有川白芷、河南的木瓜等，甚至包括2011年以后的金银花、板蓝根、桔梗、大蒜等，都可能出现烂市局面。谁来提醒农户、谁来向政府提建议？明显主体缺失。 ??? 2.无法保证资源可持续利用，最终将导致部分品种的资源枯竭。中药材资源，特别是野生资源到底有多少家底可用？生产企业只顾扩大生产、农户只顾挖了挣钱，每年一种中药材品种需求多少和使用多少成了一笔糊涂账。多个中药材品种目前已面临资源紧缺，甚至频危枯竭，如羌活、重楼等。这种现状虽早已引起政府主管部门和学术界的关注，但由于计划经济时代的三级站体系已经消失，这种思路和行动尚缺乏具体的执行者和调查体系。包括新的一期国内中药材资源调查工作，交给谁来做？让一批专业院校毕业的大学生、博士生来做吗？我们从事过中药材工作的人都知道，肯定不行！只能交给那些常年爬山涉水、接近产地一线的信息人；交给日积月累、紧贴产地的中药人；交给即时更新、快速沟通的行业电子商务平台。 ??? 缺乏药材规范化生产和流通标准，药材品质得不到保障，进而制约了中医发展 ??? 1.盲目引种。在市场经济条件下，中药材作为经济作物，特别是在农村产业结构调整的背景下，各区域积极响应，只要是药材就引种、只要价格高就大种，一场南药北种、西药东移之风迅速蔓延全国。丘陵种植的丹参在平原盐城落户，西北部的特色药材甘草移栽四川的凉山州等等。这些现象严重地影响了中药材质量的稳定，也在市场上形成劣币驱逐良币的恶性循环。河南怀庆府是四大怀药的道地产区，但外地也引种，不管内在质量如何，只要价卖得低，就能抢你的市场，砸你的品牌，逼着你河南山药、牛膝跟着低价走。 ??? 2.农药残留和重金属超标严重。长期以来，药农（或种植基地）均有单纯追求亩产量的倾向。为此，很多种植户在药材生产中使用激素农药（如壮根灵等）来实现亩产量的增加。殊不知，通过激素虽然增加了产量，但也使药材品质发生了变化；同时，药材加工环节的不规范，如大量的药材使用硫磺熏蒸等手段，也使得药材的有效成分大大降低，严重影响药材品质。一些地方GAP也仅仅停留在示范阶段。结果也使中药现代化、国际化举步维艰。 ??? 3.流通标准缺失。长期以来，中药材作为农产品进行加工和流通。流通标准不外统货、优质货；大个、小个等少数几个传统称谓。这种随意性除了造成药材质量无法规范外，也使本行业电子商务无法和其他产品一样实现无缝对接。 ??? 4.掺杂使假现象屡禁不止。虽然主管部门对这种现象深恶痛绝，治理力度和措施一次比一次提升，但中药材流通行业太散，涉及千家万户，按起葫芦浮起瓢，就如同当年治理成药的假冒伪劣一样。2008年，中药材天地网曾经和相关部门联合开展了多次质量真伪鉴别培训班，从各地市场收集上来的假冒伪劣情况和样品让人触目惊心。例如，竟然有人拿着药