己糖激酶pfk磷酸果糖激酶.ppt

 第五章糖的分解代谢  萧蓓蕾 3.D型糖：是指具有最高编号的手性碳，即离羰基碳最远的手性碳连接的- OH在Fischer投影式中是朝向右的.4.多糖的非还原端和还原端：多糖链的一端糖基没有游离的半缩醛羟基，称为非还原端，通常写在左边，另一端糖基具有游离的半缩醛羟基，称为还原端，通常写在右边。这样，多糖链具有从非还原端向还原端的方向性。 2.糖：多羟基醛、酮及其缩聚物和某些衍生物。 第二节双糖和多糖的酶促降解一、双糖的酶促降解（自学） 二、多糖的酶促降解 (一）淀粉的降解 激酶：能够在ATP和任何一种底物之间起催化作用，转移磷酸基团的一类酶。 已糖激酶：是催化从ATP转移磷酸基团至各种六碳糖（G、F）上去的酶。 激酶都需离子要Mg2+作为辅助因子 第二步：6-磷酸果糖的生成 第三步：1, 6-二磷酸果糖的生成 磷酸果糖激酶 磷酸果糖激酶是一种变构酶，是糖酵解三个限速酶中催化效率最低的酶,因此被认为是糖酵解作用最重要的限速酶。 第二步：3-磷酸甘油酸和ATP的生成 第三步：3-磷酸甘油酸异构 第四步：PEP的生成 氟化物能与Mg2+络 合而抑制此酶活性 第五步：丙酮酸的生成 四、丙酮酸的去路 多酶复合体：是催化功能上有联系的几种酶通过非共价键连接彼此嵌合形成的复合体。其中每一个酶都有其特定的催