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旅游专业选修英语在教学中存在问题及对策
旅游专业选修英语在教学中存在的问题及对策
摘要: 旅游英语是专门用途英语(ESP),一直属于英语专业(旅游方向)或旅游专业(英语方向)学生的专业必修课。近几年来,随着普通英语专业人才的日趋饱和,许多高校为提高学生的复合能力,拓宽毕业生的就业门路,纷纷将其设为英语专业其他方向的专业选修课。由于在实际的教学中许多任课教师常常忽视旅游英语自身的课程特点和其作为选修课的课程特征,因此在课程设置、授课方式、授课内容、任课教师自身方面都存在一些问题,对于这些问题任课教师要清醒认识,并在不断的实践中提出相应对策。
关键词: 专业选修课 旅游英语 存在问题 教学对策
旅游英语是一种以旅游专业知识为基础的实用型英语,属于专门用途英语(ESP)。长期以来旅游英语是英语专业(旅游方向)或旅游专业(英语方向)学生的专业必修课,但随着普通英语专业人才的日趋饱和,各高校为提高毕业生在人才市场的竞争力,都不遗余力地在学生的复合能力上下功夫。在完成英语专业基础阶段教育后,在进行专业教学的同时(比如给文学方向的学生开设英美文学课程,给教育方向的学生开设教育学课程等),尽可能多地给学生提供其他选修课程,比如旅游英语、外事英语、商务英语等,以使学生在毕业择业时更具竞争力。就是在这一形势下,我校虽然是师范类院校,但是也开设了旅游英语供英语教育专业四年级学生选修;其教学目的是在原有的专业学习基础上,让学生具备必要的旅游专业知识,最终达到拓宽毕业生就业门路的目的。
但是在实际的教学中,许多任课教师常常忽视旅游英语自身的课程特点和其作为选修课的课程特征,导致在教学中长期存在一些问题,对于这些问题我们要充分认识,并在不断的实践中提出相应的对策。这里,本人结合五年来的实际工作谈谈自己的看法。
一、作为专业选修课的旅游英语的课程特点
1.作为专业选修课的旅游英语和作为专业必修课的旅游英语共同具有的三大特征。
首先,专业性强。旅游英语属于专门用途英语(ESP)。它包括旅游学英语、饭店英语和导游英语。在实际的教学中虽然各大院校对其具体内容持有分歧,但在以饭店英语和导游英语为主、旅游学英语为辅的教学模式上是达成一致的。
其次,实践性强。旅游英语是一种以旅游专业知识为基础的实用型英语,旨在为旅游业培养以英语为语言工具,向旅游者提供优质旅游服务的人才。
最后,综合性强。旅游英语的专业知识覆盖面广,文化底蕴厚。第一,它要求学习者要具备相当的英语语言专业知识,即,具备一定的听说读写译能力;第二,要求学习者熟悉本国历史文化,包括历史、宗教、地理、民族、风土人情、风物特产、文化艺术、古建园林、旅游景点和历史典故等;第三,要求学习者具备一定与旅行游览有关的旅游常识,包括交通、货币、通讯、卫生、法律常识等;第四,要求学习者具有一定的旅游专业知识,包括主要客源市场的地理概况、政治、经济、历史、文化以及风土民情和思维方式等。只有满足上述的四点需要,现在的学习者才能成为将来胜任工作的从业者。
2.作为专业选修课的旅游英语又具有自己独特的特征。
首先,授课对象是英语专业非旅游方向学生,比如,在我院这门课开设的对象是英语教育专业和英语专业(翻译方向)的学生。这些学生或因兴趣,或是出于就业考虑,在四年级选课时选择了旅游英语。
其次,授课时间短。作为选修课,旅游英语在我院只在四年级第二学期开设。按照教学计划四年级第二学期一般是十四到十五周不等,每周3学时,即这门课的总授课时数为四十二到四十五学时。
最后,授课内容有限。其授课对象虽是英语专业学生,但又不具备任何旅游业方面的知识,其授课时间极为有限,决定了在实际的教学中授课内容既要浅显易懂又要突出重点。
二、作为专业选修课的旅游英语在教学中存在的问题
第一,课程设置不够合理。首先从课程设置的时间看,不应放在四年级第二学期。四年级第二学期学生的中心工作是求职,即使有心学习,也力不从心。这背离了旅游英语作为选修课想要拓展学生能力、增强学生在激烈的人才市场中的求职能力这一目的。再从课程设置的内容上看,旅游英语涵盖的范围过广,包括旅游学英语、饭店英语和导游英语。
第二,在实际的教学中普遍存在重理论、轻实践的倾向。旅游英语实际上是一门实践性很强的课程,它要求学生综合运用语言知识和文化知识进行口头表达。但很多教师却把这门课上成了精读课,死扣词汇和语法,结果未能体现出这门课的特色。
第三,教学手段单一,未能充分利用现代化多媒体手段。多数教师还是凭一张嘴,一只粉笔成就一堂课。
第四,考察学生学习效果的手段单一,基本是一张试卷定乾坤。正如上文提到的旅游英语是一门实践性很强的课程,因此传统的笔试并不能全面地考察学生的能力,教师应该根据实际
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