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旅游管理本科教育的课程体系现状分析 　　摘要： 本文从我国旅游业的发展对旅游专业人才素质要求的视角，剖析了我国旅游管理本科教育中存在的问题，并以中国地质大学旅游管理专业为例进行了分析，在此基础上提出了旅游管理（本科）教学改革的基本思想和具体措施。 　　关键词： 旅游管理 本科教育 课程体系 　　 　　随着世界经济的发展，旅游业已经逐渐形成产业化，社会对旅游人才的需求和要求也逐渐扩大和提高。我国的高等旅游管理专业的教育从1979年的上海高等旅游专科学校的诞生至今，已经为我国的旅游事业培养了一大批优秀的人才，然而面对日益提高的市场对旅游人才的需求，旅游高等院校的人才培养模式迎来了新的挑战。人才培养模式的主要落脚点和重难点是课程体系和教学内容的改革，而课程体系与教学内容之间存在着一种指导与体现的关系，也就是说课程体系是教学内容的指导，教学内容是课程体系的体现。所以说，旅游管理专业的教学改革一定要由一个合理的课程体系和与之相适应的教学内容相组合而成。 　　关于教学内容与课程体系的配套改革，教育部在1998年发布的《关于深化教学改革，培养适应21世纪需要的高质量人才的意见》中已经提出了原则性的要求。［１］目前，我国现行的旅游管理专业过多地依赖其它学科，缺少自己的特色，较少考虑旅游业本身对旅游人才的要求，因此导致大量旅游专业的毕业生找不到合适的工作的同时，相当多的旅游企业招不到合适的旅游人才。［２］因而，我们要重视旅游管理专业的课程设置和教学内容，紧跟时代发展和旅游业发展的要求，及时调整，培养出适应市场需求的高等旅游专业人才。 　　 　　一、目前我国大学本科旅游管理专业课程体系的特点 　　 　　我国的大学本科旅游管理专业的课程体系的发展经历了一个比较长的发展时期，到现在已经开始慢慢成熟了，但是仍然存在不少问题，具体表现如下： 　　（一）课程体系的目标不清。 　　我国的旅游管理高等教育体系的形成是从相邻学科、职业教育、专科教育发展成为旅游本科教育的，因而目前的本科旅游管理专业教育的目标不明晰，一方面它想要和???邻学科、职业教育、专科教育区分开来，体现出高等教育的优越性，另一方面，由于旅游管理专业本身对从业人员，无论是对基层工作人员还是管理人员都有很强的实际操作技能方面的要求，我们在培养高等人才时不可能忽略技能层面，更重要的是要培养高级人才的综合能力，但是技能和综合能力培养的度很难把握，这就导致我们目前课程体系的目标不清。 　　（二）课程体系的依赖性强。 　　因为我国的旅游管理教育从一开始就是依托地理、中文、外语等学科而建立起来的，所以在课程体系上存在着很多的对原有母系学科的依赖，虽然经过了长期的发展，但是还没有认识到研究合适自己的、独立的、合理的课程体系的重要性，仍然抱着得过且过的思想。它只是在沿用母系学科的课程的基础上简单地添加了一些旅游方面的课程，造成旅游管理高等教育课程体系的强烈依赖性。 　　（三）课程体系的层次模糊。 　　由于历史的原因，我国旅游管理教育很晚才从职业教育中起步，教学管理体系既不规范又深受职业教育模式的影响。目前我国高等旅游教育快速发展，使得我们有一些急功近利、揠苗助长的思想存在，所以在大学本科旅游管理教育的课程体系中，存在着大量的操作性和知识性的课程，理论课程比例相对偏低，导致旅游院校的毕业生大多感觉到课程深度不够，理论薄弱。在对中国地质大学旅游管理专业本科毕业生对学校本科教育深广度的调查中，学生反映其深度不够的占67.1%，反映其面太泛的占6.2%，反映其面太窄的占12.1%，由此我们可以看出，学校本科教育的突出问题是深度不够。并且与旅游专科教育相比，85.3%的学生认为本科教育应突出综合素质培养，14.7%认为应突出理论素养。 　　（四）课程体系的保守性严重。 　　在我国大学本科旅游管理专业教育的课程体系中，我们可以看到明显的保守性色彩。大致说来是本科旅游管理专业的课程设置在很大程度上老化严重，没有能够考虑到现在的时代特征和目前旅游管理专业人才的需求情况以及就业面，还仅仅把培养目标局限于培养旅游行业的直接系统的从业人员，忽略了旅游行业的介入系统和支持系统，这种思路极窄的课程体系严重制约了我们旅游专业毕业生的就业方向以及技能水平。 　　 　　二、对中国地质大学旅游管理专业课程设置的评价 　　 　　教育专家拉塞克和维迪努在《从现在到2000年教育内容发展的全球展望》一书中，与传统教育目标相比较，提出了新的教育三层次，即态度和技能、实用技术、知识。新的三层次已成为国际教育的明显趋势。这种新的三层次划分与我国提出的由应试教育向素质教育转化是不谋而合的［３］。 　　学校的培养目标是一切教学活动的出发点和归结点，课程体系是培养目标全面和具体的体现，只有新的教育方向和目标才会带来