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- 2018-05-18 发布于河北
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“好吃再来”朝 鲜族小吃外卖专营店营销策划书
?? ? ?? “好吃再来”朝鲜族小吃外卖专营店营销策划书 一 策划目的 随着大量同学们喜欢的韩剧的涌入,韩国饰品、韩国服饰、韩国食物等都受到了大批同学的喜欢。韩国属朝鲜族,他们的饮食与国内的朝鲜族一脉同宗,所以在校园周围开一家面向大学生的,专营朝鲜族风味小吃的外卖店,是会受到同学们的欢迎。 二 市场营销状况 (1)??市场状况 目前我校食堂只有两个,众所周知,这两个食堂不能满足全校师生同时进餐。。 二 市场营销状况 校园周围的小地摊和小饭店生意很红火。 二 市场营销状况 (2)产品状况 第一,目前校园周围有很多小吃店,并且山南海北的饮食口味都有,但都不是纯粹的当地口味。 第二,通过实地调查发现:这些店都以在店内用餐为主,有送餐服务的大多速度很慢。 第三,在同一类小吃店中,价格存在差异,一些价格对于学生来说有些过高,从而扼杀了一些潜在的消费者,影响销售量。 第四,外卖基本上是用塑料袋和方便餐盒装盛食物,影响食物美感和口感,从而影响使消费者忠诚度降低,且包装盒不够美观且有害健康极易造成污染。 二 市场营销状况 (3)? 竞争状况 庆尚道韩国风味小吃 二 市场营销状况 (3)? 竞争状况 无名风味小吃 二 市场营销状况 (4)? 宏观环境状况 目前我校周边有两家朝鲜族风味小吃,但这两家都存在一定的问题,除去厨师问题外,还包括以下几点:
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