普外-外科病人的营养管理.pptVIP

1400kcal 5岁儿童 2200kcal 城市男性；14岁青少年； 孕妇与乳母 加餐换算 * 临床营养新思考 建议：中西医联合营养支持治疗 1．半流质饮食+0NS：整蛋白型肠内营养液，每天三次，每次150毫升，全日供能450千卡，蛋白质15克。 2．中医药膳治疗：补气养血药膳（八珍汤），日一剂，与高蛋白食物共炖同服。 药膳与肠内营养的联合应用 临床营养工作流程 营养风险筛查量表（NRS2002） * 普外科病人的营养管理 营养食疗科 田雪芳 2016.7.20 营养干预五阶梯模式 部分肠内、肠外营养 全肠内营养 饮食+口服营养补充 饮食+营养教育 PEN+PPN TEN ONS 饮食+营养教育 全肠外营养 TPN 临床营养支持 营养支持的病人 胃肠道功能 短期 整蛋白 肠内营养 胃肠道功能 肠外营养 胃肠功能 长期/限水 要素膳 正常饮食 正常饮食 周围V 中心V 无 有 无 有 足够 不足 PN补充 EN 临床营养支持 临床营养科 Department of clinical nutrition 肠外营养制剂种类 脂肪乳 氨基酸 免疫营养剂 碳水化合物 微营养素 ·能量的来源： 脂肪、蛋白质、碳水化合物 脂肪产生热量 = 9 千卡/克　 蛋白质产生热量