消化和吸收 23p.pptVIP

消化和吸收 为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色？ 为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀？ 细细嚼嚼馒头，仔细体会馒头 在口腔中的变化 讨论 消化系统的组成 解读曲线图 营养物质的吸收 盲肠 阑尾 人体消化系统之最 人体最大的消化腺 人体最坚硬的器官 人体消化道中最膨大的部分 人体消化道中最重要的一段 人体碱性最大的体液 人体酸性最大的体液 人体消化吸收功能最强的部位 人体最大的解毒器官 * * 变碎 变湿润 牙的切碎 舌的推动、搅拌 唾液 食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？ 馒头为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？ 淀粉有甜味吗？ 麦芽糖 （有甜味） 淀粉 （无甜味） 如何区别是哪种作用使淀粉分解？ 探究: 馒头在口腔中的变化 如何在体外模拟口腔的各种作用？ 各试管分别模拟了口腔中的什么作用？ 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 试管为什么要放入37 ℃左右的温水中? ★淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色 各加2滴碘液,摇匀 淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色 实验结果 1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合 2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌 2、粉碎馒头时，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再进行实验，可不可以？ 1、牙、舌、唾液，哪个的作用使淀粉分解产生麦芽糖？ 淀粉分解成麦芽糖 麦芽糖还需进一步分解 蛋白质、脂肪不被分解 口腔 初步消化作用 口腔中 消化的概念 消化系统 大分子 小分子 分解 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝 胰 消化道 消化腺 胃腺 肠腺 为什么呕吐时觉得烧嗓子？ 胃黏膜 胃腺分泌胃液： 盐酸 胃蛋白酶 为什么胃没有把自己消化掉？ 蛋白质初步分解 胃 胃液中：盐酸、粘液、 分解蛋白质的酶 幽门螺旋杆菌 胆囊 小肠起始 部分 肝 胰 ★胆汁、胰液都进入小肠 分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 小肠分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 储存胆汁 分泌胆汁 胆汁作用 水+植物油 水+植物油+胆汁 消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？ 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 未被消化的营养物质百分比 营养物质主要是在小肠还是 大肠中被吸收的？