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基于物联网技术的进口葡萄酒溯源平台研究 　　摘 要：以法国进口葡萄酒为RFID技术应用载体，建立了一个进口葡萄酒物流信息网络平台。在此平台的每一节点都能够准确识别和跟踪每件单元货品的商品编码、产品质量信息、在供应链上的去向等，从而清楚地了解和把握葡萄酒的原料、生产、运输、销售等整个过程，使采购、仓储、通关、配送过程更加便捷，同时可通过网络平台技术和电子标签信息来改善国际货物供应链的透明度，加快货物通关速度，为货物实施全过程的可视化管理提供更好的技术支撑，从而达到促进国际经济合作与发展的目的。? 　　关键词：RFID； 物联网； 葡萄酒； 溯源平台? 　　中图分类号：TP393 文献标识码：A 　　文章编号：2095-1302(2011)10-0085-03? 　　 　　Traceability Platform of Imported Wine Based on Internet of Things Technology? 　　CHENG Yuan?1, CHEN Guang-sen?1, YANG Wei?1, LI Qing-quan?2, QU Jian?2? 　　(1.Comprehensive Dongguan Exit Inspection and Quarantine Technology Center, Dongguan 523072, China; 　　2.Beijing Blue Sanemichi Digital Technology Co. Ltd., Beijing 100085, China)? 　　Abstract： Taking the French imported wine as application carrier of RFID technology, a logistics information network platform for imported wine was established. Each node in this platform can be able to accurately identify and track commodity code, product quality information on the whereabouts of the supply chain about each good, so as to clearly understand and grasp the raw materials, production, transportation, sales process of the wine, the procurement, warehousing, customs clearance, distribution process are more convenient. At the same time, using the network platform technology and electronic tag information to improve the transparency of international cargo supply chain to speed up customs clearance of goods, which can provide better technical support for implementing visual management of the whole process to promote international economic cooperation and development purposes.? 　　Keywords： RFID; Internet of things; wine; traceability platform? 　　 　　0 引 言? 　　近年来，由于食品安全事件频发，严重影响了人们的身体健康，引发了社会的广泛关注及对食品全生命周期的进行溯源和管理的渴求。因此，应用先进技术实现对食品全生命周期的有效跟踪、追溯和安全管理，是一个极为迫切的课题。物联网技术的兴起和应用，使食品溯源管理得以实现。RFID技术以其唯一ID及芯片存储信息的特性，使其应用于食品溯源追踪具有很强的适用性，再通过与后台信息系统的对应匹配，对食品全生命周期各环节信息进行记录和反馈，即可实现食品全生命周期溯源管理。? 　　中国是葡萄酒消费大国。2008年，中国葡萄酒消费居世界第八位，2009年全国(不含港澳台地区)进口葡萄酒总量达171 231 332 L，相当于750 mL装葡萄酒2.28亿瓶。? 　　基于物联网技术的