西北区导购员初级培训（20110712）.ppt

原则二 产品的正面朝向消费者，并有明显价格标签 瓶挂保证其正确朝向，以便有效地吸引消费者的注意 在放置货架内层货品时，也要做到正面标签朝外陈列 产品手把或提环统一至于产品右侧，整体美观并方便消费者提取 价格标签字迹应清晰，摆放正确；更正价格标签错误；更换模糊/破损标签 原则三 陈列在货架的最佳视线范围内 黄金陈列位置：最佳视线范围内：腰-眼，即90厘米-150厘米高度 眼到胸部的高度最容易吸引消费者注意，肩到腰部的高度最容易拿取，触摸得到 最适合顾客拿取的高度是75-125厘米之间，比较适合顾客拿取的高度可以扩大到60-150厘米之间 商品放在举手可及的黄金陈列位置，即从上到下约货架第二、三层 在此货架范围内销售产品效果最高 陈列的高度极限为上方在150-170厘米之间，下方在30-60厘米 有的时候，产品摆放过低，虽然有存货在货架上，但是会形成通常所说的“视觉上的脱销”，会造成经营上的损失 原则四 遵循垂直/水平陈列原则 在纵向，陈列同一产品品类的不同规格 较轻的包装规格摆放在货架的上方，较重的包装规格则摆放在货架的下方 在横向，陈列同一产品规格的不同品类 首要位置是公司的销量最大的品种 将成熟、次强的品种摆放在最后面，标定边界，帮助维护和拓宽陈列空 间；新品种、弱品种、促销装摆放在中间，起到被推广和保护的效果 这样陈列的目的是为了建立一个巩固的品牌封面，强化品牌的视觉冲击力，品牌尽量集中陈列，色块过渡柔和、美观 垂直集中陈列＞黄金陈列位置 原则五 将公司主推产品和区域主销的产品陈列较好的货架位置，并给予较多的陈列面 人的眼睛看东西如果少于1/3秒则不能留下印象 陈列面越大，消费者看到时间越长，越容易留下印象和引起兴趣 原则六 货架陈列“先进先出”原则 将生产日期较早的产品放在货架的最外面 原则七 陈列操作应避免以下情况 仓库出入口、阴暗角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁 （详见“陈列”资料） 陈列要求和指导 * 天然谷物调和油：后备知识 1、天然谷物调和油具备哪些主要营养？富含谷物原料中精练提取的多种天然微量营养素，比如维生素E、铁、锌，能满足人体每日必需营养； 另外还具有低饱和脂肪，不含胆固醇等特点，可以减少普通食用油带来的心血管疾病、肥胖症等不良后果。 2、 维生素E、铁、锌对人体健康的主要作用是什么？维生素E：VE是一种脂溶性的维生素，它可以起到抗氧化，保护人体免受自由机的伤害，改善免疫力的作用。铁：人体缺铁就可能引起缺铁性贫血，抵抗力下降，因此日常膳食中应注意摄取含铁量较高的食物帮助补充。锌：被称为“生命和智慧的火花”，没有锌就没有生长发育，因此锌是人体不可缺少的微量营养素。 * 3、原料中谷物的成份占了多大的比例，各有什么特点？福临门天然谷物调和油中谷物原料比例超过40%，保证了足量的谷物营养。它们分别是：玉米胚芽：每一粒玉米中，胚芽只占不足5%的重量，却含有90%以上的植物脂肪。所含的维生素还能增强肌体的新陈代谢，具有调节神经和内分泌的功能；小麦胚芽：是小麦中包裹的幼芽，更是其中营养价值最高的部分，内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部8种人体必需的氨基酸。米糠：米糠由大米谷壳和种皮构成，是营养物最古老最丰富的来源之一，是糙米中的营养精华，它的活性肽有降压和增强免疫力的作用；大豆：被营养学界称为“聪明动力”，富含磷脂和植物蛋白； 天然谷物调和油：后备知识 * 4、除了加入4种谷物原料以外，在成份中还有什么特点？天然谷物调和油的配料中，除玉米、小麦、稻谷、大豆这些精选的天然谷物原料以外，还有风味浓郁的花生油和芝麻油起到添香加味的作用。各种原料以科学的比例调和出的天然谷物调和油，可以令消费者同时吃出营养和美味。 5、加热会导致天然谷物调和油中的微量营养素的损失吗？不会。因为这些营养素在烹调过程中足够稳定，不会被破坏。 天然谷物调和油：后备知识 * 花生油：后备知识 1．“新国标”指的是什么？从2004年10月1日，我国开始执行新的食用植物油国家标准。新的食用油标准要求我国生产的花生油必需明示原料来源，加工工艺，质量等级，并调整了部分质量指标，使其与国际标准和发达国家标准基本一致。 2．“新国标”中花生油具体的加工工艺和质量等级是什么呢？新的花生油标准分物理压榨和浸出两大系列，压榨花生油分为压榨一级和压榨二级，浸出花生油分为一级至四级。 * 3．福临门花生油标签上“压榨一级”是什么意思？“压榨”是指福临门花生油的加工工艺是“物理压榨法”。简单的说，就是依靠物理压力将油脂直接从花生原料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证了福临门花生油安全，卫生，无污染，天然营养不受破坏。“一级”是指福临门花生油的质量等级为最高级一级，它表明福临门花生油的各项指标都达