质谱 仪器分析选修课课件教学 讲义.pptVIP

质谱及其联用技术;瘦肉精——盐酸克伦特罗 9月 多宝鱼——硝基呋喃类代谢物 11月 红心鸭蛋——苏丹红Ⅳ号 11月 北美虾、海参、海蜇也“嗑药”——11月 桂花鱼——孔雀石绿 12月 龙口粉丝——“吊白块”-甲醛次硫酸氢钠 近日 ;What is mass?;质谱分析解决的问题;一、概 述 质谱法（mass spectrometry,MS）：将化合物形成离子和碎片离子，按其质荷比（m/e）的不同进行分离测定，来进行定性、定量和结构分析的一种分析方法。 质谱分析法主要是通过对样品的离子的质荷比的分析而实现对样品进行定性和定量的一种方法。 质谱：以离子的质荷比（m/e）为序，排列的图或表称为质谱。;GC-MS 气质联用仪(GC-MS)是最早商品化的联用仪器， 适宜分析小分子、易挥发、热稳定、能气化的化合物； 用电子轰击方式（EI）得到的谱图，可与标准谱库对比。 ;液质联用与气质联用的区别 ;常见术语;20世纪初;Sir Joseph John Thomson - 1906年诺贝尔物理奖主要贡献：气态下离子导电的理论和实验探索??Frederick Soddy - 1921年诺贝尔化学奖主要贡献：使我们对放射活性物质的认识大大提高，另外他对同位素的起源和性质也作了出色工作。??Francis William Aston - 1922年诺贝尔化学奖主要贡献：使用质谱