基础礼仪标准.ppt

基础礼仪 发式、面部 前不过眉、侧不过耳、后不压领！ 黑色、干净、整齐、无头屑。 男、不留胡须，干净。 女、着淡妆（口红、眼线、眼影、粉底） 着装、首饰 不允许佩戴戒指、项链、耳环、手链等多余首饰， 只允许佩戴结婚、订婚戒指和手表。 着工装进入在营业区域内活动。 工装要求三无：无褶皱，无破损，无油、污渍。 佩戴统一的发网，不得随意在工装上增加饰品，改变工装款式。 站姿： 服务站姿：两脚跟并拢，脚尖分开60度，两膝盖夹紧，以夹住一张纸不掉为宜，抬头挺胸，收腹提臀，双肩后张，头正肩平，下颚微收，面带微笑，两眼平视前方，左手握右手背，或右手我左手背，贴于小腹处，自然放松，面带微笑。 常时间站立，男生双脚叉开与肩同宽，双手虎口相交于背后，自然下垂；女生丁字步站立，双手交叉自然下垂与前身。 走姿 以站姿为基准，双手自然摆动，身体保持正直，面带微笑。不插兜、不背手、不低头、结伴而行两人并行，三人或以上要纵队前进，不得并肩前行；更不许勾肩搭背，随意打闹，拉拉扯扯，影响酒店形象。 鞠躬 以服务站姿为基准，以腰部为准向前倾斜15°，微微抬头，切记不可低头，面部可微侧向宾客来的方向，面带微笑。 引领手势： 女：以站姿为基准，小臂微微抬起，肘部微弯五指微微张开，掌面平伸，微侧向内或向上，手掌高度应在中腹的位置，头可微侧向手势打出的方向，面带微笑，另一只手自然放于腹部，同时配以礼貌用语：“这边请”。 男，手臂自然平伸，与肩同高，五指并拢，手掌平伸，微侧向上，面带微笑，注视客人眼鼻三角区，手势打出后目光看向手势打出的方向，另一只手贴于腰际，同时配以礼貌用语：“这边请”。 与客交谈 根据客人情况调节站姿，如客人在坐，服务员应躬身；如客人站立服务员应正立，双手交叉放于小腹处。注视客人的小三角，不时的说：“嗯” 、“好的” 、“可以”来肯定客人。 * * *